A fome nos países andinos e a retomada dos sistemas tradicionais de produção : considerações a partir do caso boliviano

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mendez, Ana Vitória Bruxel
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/256837
Resumo: O objetivo deste trabalho é analisar as diversas realidades andinas de Segurança e Soberania Alimentar nos últimos anos, particularmente entre 2006-2022, buscando compreender quais foram os fatores que permitiram o desenvolvimento de um novo modelo econômico e políticas alimentares alternativas ao Sistema Neoliberal de Produção, durante o governo de Evo Morales. Como base, o estudo fundamenta-se na investigação das ações da FAO na região andina, através da análise de notícias do endereço virtual da organização, procurando compreender quais as vitórias e os desafios de sua atuação, focando nas contradições do Sistema Capitalista de Produção. Em um segundo momento, através de uma análise comparativa com fontes primárias e secundárias, se buscará compreender o que permitiu que a Bolívia se fortalecesse e conseguisse enfrentar as elites dominantes, desenvolvendo um novo modelo econômico e políticas alimentares baseadas na valorização das culturas e modos de produção alimentares indígenas, na diversidade de alimentos locais e na construção de uma alimentação sustentável, ecológica e comunitária.
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