A importância econômica da pecuária familiar no Rio Grande do Sul

• Autor(a) principal: Silvano, Laura Garcia
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/261963
• topic: Pecuária; Rio Grande do Sul; Family livestock

Os pecuaristas familiares têm como base a produção de bovinos e ovinos, principalmente para autoconsumo, com mão de obra familiar, trabalhando em cooperação com a natureza. A pecuária familiar destaca-se pela importância cultural, ambiental e econômica para o Rio Grande do Sul, preservando a figura do gaúcho, conservando as pastagens naturais do bioma Pampa e contribuindo com a geração de renda, empregos e garantindo a segurança alimentar do estado e do Brasil. Em vista disso, este trabalho tem o objetivo de destacar a importância econômica da pecuária familiar no Rio Grande do Sul, além de evidenciar sua presença e determinar as suas características. Para isso foi realizada uma pesquisa de caráter descritivo acerca do tema da pecuária familiar no RS, e também foram utilizados dados do último Censo Agropecuário (2017) do IBGE, abordando alguns pontos, como: número de estabelecimentos agropecuários, área total, pessoal ocupado com laço de parentesco com o produtor, espécies animais produzidas e número de cabeças de bovinos, valor da produção animal, número de estabelecimentos que venderam os bovinos e valor da venda, despesas, receitas e financiamentos. Os resultados mostraram que há mais estabelecimentos agropecuários familiares, assim como há mais estabelecimentos com pecuária familiar do que não familiar. Os estabelecimentos com pecuária familiar se caracterizaram por apresentar, de maneira geral, área de 20 a 50 hectares, pessoal ocupado com laço de parentesco com o produtor, criação de bovinos e possuir menos de 50 cabeças de bovinos, nos quais mais da metade dos estabelecimentos vendem sua produção, ou seja, um pequeno número de produtores cria os bovinos somente para autoconsumo. O valor da produção dos estabelecimentos, as receitas e despesas e o número de financiamentos foram maiores na pecuária familiar do que na não familiar, provavelmente por ter mais estabelecimentos de pecuaristas familiares. Com isso, observa-se que a presença da pecuária familiar no RS e suas movimentações financeiras se destacam e são superiores às da pecuária não familiar, evidenciando a importância econômica que a pecuária familiar tem para o RS. Além disso, a caracterização da pecuária familiar promove um maior reconhecimento e valorização desta categoria, visto sua importância econômica, cultural e ambiental.