Presence of p-synephrine in teas commercialized in Porto Alegre (RS/Brazil)

• Autor(a) principal: Arbo, Marcelo Dutra
• Data de Publicação: 2009
• Outros Autores: Braun, Paulini, Leal, Mirna Bainy, Larentis, Elisa Rupp, Aboy, Ana Lúcia, Bulcão, Rachel Picada, Garcia, Solange Cristina, Limberger, Renata Pereira
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/80310
• topic: Citrus; Sinefrina; Chá; Citrus aurantium; P-synephrine/adverse effects; Bitter orange; Teas/analysis

Citrus aurantium (laranjeira-azeda) é caracterizada pela presença de p-sinefrina, amina estrutural e farmacologicamente similar à efedrina. Além de poder causar efeitos adversos similares aos da efedrina, atualmente acredita-se que níveis endógenos alterados de p-sinefrina possam estar associados à causa da enxaqueca. Folhas e frutos desta espécie são largamente comercializados na forma de chá e em preparados de erva-mate, sem que sejam considerados os riscos associados ao seu uso. Neste sentido, este trabalho descreve uma pesquisa em chás e preparados de erva-mate comercializados em Porto Alegre, para verificar a presença de C. aurantium e p-sinefrina. Comparando com a quantidade média disponível nas prateleiras dos supermercados, cerca de 20% dos chás e 10% dos preparados de ervamate declaravam nos rótulos conter C. aurantium. De uma amostragem de 15 chás e 2 preparados de erva-mate selecionados para análise, em todos foi caracterizada a presença de p-sinefrina com níveis variando de 0,0040 a 0,2308%, levando ao alerta de que mesmo sendo naturais, estes produtos podem não ser destituídos de reações adversas.