A importância do consumo dietético de cálcio e vitamina D no crescimento

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Bueno, Aline Lopes
Data de Publicação: 2008
Outros Autores: Czepielewski, Mauro Antonio
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/56428
Resumo: Objetivo: Verificar o papel nutricional do cálcio e da vitamina D no processo de crescimento e desenvolvimento infanto-juvenil, visando, em especial, a prevenção e o tratamento do atraso de crescimento causado por deficiência nutricional. Fontes dos dados: As informações foramcoletadas a partir de artigos publicados nas 2 últimas décadas, pesquisados nas bases de dados SciELO, PubMed e MEDLINE, livros técnicos e publicações de organizações internacionais. Síntese dos dados: O crescimento sofre influência de fatores intrínsecos (genéticos e metabólicos) e extrínsecos (fatores ambientais,comoalimentação, saúde, higiene, habitação, e o acesso aos serviços de saúde). Entre os fatores nutricionais, destacam-se as deficiências de vitaminas e oligoelementos que podem se associar à desnutrição ou depender da absorção insuficiente dos mesmos. Sendo o cálcio um dos principais componentes do tecido mineral ósseo, este é essencial para uma adequada formação óssea e, considerando que a vitamina D desempenha papel importante no metabolismo do cálcio,umadieta insuficiente nesses nutrientes pode influenciar a formação do esqueleto e o processo de crescimento e desenvolvimento. Conclusões: A baixa ingestão ou baixa absorção de cálcio e vitamina D em crianças e adolescentes pode limitar seu desenvolvimento estatural, sendo necessário fornecer quantidades suficientes de ambos na fase crítica do crescimento.
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spelling Bueno, Aline LopesCzepielewski, Mauro Antonio2012-10-16T01:37:01Z20080021-7557http://hdl.handle.net/10183/56428000690596Objetivo: Verificar o papel nutricional do cálcio e da vitamina D no processo de crescimento e desenvolvimento infanto-juvenil, visando, em especial, a prevenção e o tratamento do atraso de crescimento causado por deficiência nutricional. Fontes dos dados: As informações foramcoletadas a partir de artigos publicados nas 2 últimas décadas, pesquisados nas bases de dados SciELO, PubMed e MEDLINE, livros técnicos e publicações de organizações internacionais. Síntese dos dados: O crescimento sofre influência de fatores intrínsecos (genéticos e metabólicos) e extrínsecos (fatores ambientais,comoalimentação, saúde, higiene, habitação, e o acesso aos serviços de saúde). Entre os fatores nutricionais, destacam-se as deficiências de vitaminas e oligoelementos que podem se associar à desnutrição ou depender da absorção insuficiente dos mesmos. Sendo o cálcio um dos principais componentes do tecido mineral ósseo, este é essencial para uma adequada formação óssea e, considerando que a vitamina D desempenha papel importante no metabolismo do cálcio,umadieta insuficiente nesses nutrientes pode influenciar a formação do esqueleto e o processo de crescimento e desenvolvimento. Conclusões: A baixa ingestão ou baixa absorção de cálcio e vitamina D em crianças e adolescentes pode limitar seu desenvolvimento estatural, sendo necessário fornecer quantidades suficientes de ambos na fase crítica do crescimento.Objective: To investigate the role of dietary calcium and vitamin D in the process of growth and development of children and adolescents, focusing in particular on the prevention and treatment of delayed growth caused by nutritional deficiency. Sources: Information was gathered from articles published in the last 2 decades, from searches on the databases SciELO, PubMed and Medline, technical books and publications of international organizations. Summary of the findings: Growth is influenced by intrinsic (genetic and metabolic) and extrinsic factors (environmental factors such as diet, health, hygiene, housing and access to health services). Among the nutritional factors are vitamin and oligoelement deficiencies which may be associated with malnutrition or caused by insufficient absorption. Since calcium is one of the main mineral components of bone tissue, it is essential for adequate bone formation and, considering that vitamin D plays an important role in calcium metabolism, a diet with insufficient quantities of these nutrients can impact on the formation of the skeleton and on the process of growth and development. Conclusions: In children and adolescents, low intake or low absorption of calcium and vitamin D may limit their statural growth, and it is necessary to supply sufficient quantities of both during the critical growth phases.application/pdfporJornal de pediatria. Rio de Janeiro. Vol. 84, n. 5, (Set. 2008), p. 386-394Avaliação nutricionalVitamina DCálcioCrescimentoDeficiências nutricionaisGrowth disordersRicketsNutritionDietNutritional recommendationsA importância do consumo dietético de cálcio e vitamina D no crescimentoThe importance for growth of dietary intake of calcium and vitamin D info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL000690596.pdf000690596.pdfTexto completoapplication/pdf104241http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/56428/1/000690596.pdfade20db5b960c0f9e19620f9bf2d3d9bMD51000690596-02.pdf000690596-02.pdfTexto completo (inglês)application/pdf97730http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/56428/2/000690596-02.pdf3b67952dbeac7726505cdad933223225MD52TEXT000690596-02.pdf.txt000690596-02.pdf.txtExtracted Texttext/plain32117http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/56428/3/000690596-02.pdf.txtc20826764b55144fb0036bf8ab63288aMD53000690596.pdf.txt000690596.pdf.txtExtracted Texttext/plain34722http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/56428/4/000690596.pdf.txt5da53980a562cf6cc2dd4eea313fc011MD54THUMBNAIL000690596.pdf.jpg000690596.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1840http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/56428/5/000690596.pdf.jpgd14e4bf8c8e10a1876961750a6ea7166MD55000690596-02.pdf.jpg000690596-02.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1813http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/56428/6/000690596-02.pdf.jpgf9cb8a8e9b916345c0eee3c7c3a700a4MD5610183/564282023-09-20 03:33:00.335169oai:www.lume.ufrgs.br:10183/56428Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2023-09-20T06:33Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
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