Comparação de índices zootécnicos necessários à gestão de propriedades rurais de bovinocultura leiteira e de corte

• Autor(a) principal: Coromberque, Nicolas Fraga
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/175172
• topic: Vacas leiteiras; Produção animal; Bovinocultura leiteira; Bovinocultura de corte; Indicadores de desempenho; Administração rural; Dairy cattle; Beef cattle; Zootechnical indicators; Rural management

A bovinocultura brasileira é uma das mais importantes no mundo, principalmente quando se trata de carne, porém ainda é necessária grande organização da produção, melhoramento dos animais com os quais se vem trabalhando e aumento de produtividade. Setores como a suinocultura e a avicultura estão muito mais avançados nesses aspectos e isso só foi possível devido ao conhecimento efetivo do que se passa dentro do estabelecimento. O presente trabalho tem o objetivo de apresentar indicadores zootécnicos produtivos, tanto de leite quando de corte, e mostrar que existem muitas diferenças ao trabalhar com um ou com outro, desse modo, mesmo tratando-se das mesmas espécies, o conhecimento que o gestor tem de ter sobre esses setores deve ser específico para cada um. Além disso, a partir dos indicadores apresentados é possível se ter uma visão mais aprofundada da situação da fazenda trabalhada, permitindo então a tomada de decisões utilizando-se fundamento concreto no lugar de simples escolhas empíricas.