Análise de eficiência energética em um frigorífico de bovinos : um estudo de caso aplicado

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Valandro, Giullia Maria
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/234237
Resumo: Nos últimos anos o mundo vem enfrentando desafios com o aumento da demanda de energia elétrica, além de que o Brasil atualmente passa por uma crise hídrica severa em que o consumo e mau uso da energia elétrica precisam ser controlados. Em contraponto, e eficiência energética surge neste panorama como uma opção. Este trabalho apresenta um diagnóstico energético em uma industria do segmento alimentício, demonstrando oportunidades de eficientização que permitam a redução da demanda e do consumo a partir de ações de eficiência energética. Seguindo as premissas do Programa de Eficiência Energética (PEE) e o Protocolo Internacional de Medição e Verificação de Performance (IPMVP), foram levantados dados do processo e da forma de utilização da energia para a elaboração de um roteiro que permitiu identificar e avaliar melhorias. Finalmente, foi realizada uma avaliação técnico-econômica da viabilidade econômica e dos ganhos de eficiência energética obtidos com as oportunidades identificadas. Os resultados projetam uma economia de quase 95.700 kWh evitados ao ano.
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