Influência de diferentes agentes osmóticos na remoção de etanol de soluções aquosas por osmose direta

• Autor(a) principal: Corrêa, Guilherme Lopes
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/183376
• topic: Engenharia química

A remoção de etanol de soluções aquosas diluídas mostra-se necessária para diversos processos industriais, dentre os quais se destacam a desalcoolização de bebidas e a recuperação de etanol do caldo fermentado de biorreatores. A osmose direta, processo de separação por membranas que tem como características o baixo consumo energético e baixa tendência ao fouling, constitui uma boa alternativa aos processos tradicionais e com membranas utilizados atualmente para a remoção de etanol. Neste trabalho, glicose, sacarose, cloreto de sódio e cloreto de magnésio foram avaliados como agentes osmóticos para a remoção de etanol de soluções aquosas com teor de álcool de 5% v/v utilizando uma membrana comercial de osmose direta de triacetato de celulose. Verificou-se que maiores fluxos de permeado e de etanol foram obtidos quando os agentes osmóticos cloreto de sódio e cloreto de magnésio foram utilizados, não tendo sido verificadas diferenças significativas entre esses agentes osmóticos. Glicose e sacarose apresentaram a maior razão entre fluxo de etanol e fluxo de permeado, indicando que esses agentes osmóticos permitiram um permeado mais rico em etanol. Foram observados elevados fluxos inversos de soluto para os agentes osmóticos inorgânicos, enquanto que os fluxos inversos de glicose e sacarose não puderam ser mensurados. A caracterização da membrana em relação ao fluxo de água e ao fluxo inverso de sal, realizada antes e depois de cada experimento de remoção de etanol, indicou que não houve fouling ou modificações nas características de separação das membranas.