L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Niederle, Paulo André
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Schneider, Evandro Pedro
Tipo de documento: Artigo
Idioma: fra
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/186264
Resumo: Dans sa trajectoire historique, l’agriculture brésilienne a fait l’objet de nombreuses critiques en raison de ses impacts socio-environnementaux, contribuant à l’apparition de dispositifs de régulation, de protection et de dé-certification. Certains d’entre eux répondent directement à l’institutionnalisation de valeurs écologiques émergentes (les « labels verts »). D’autres, comme les indications géographiques (IG) le font seulement de manière indirecte. Celles-ci répondent d’abord, certes, aux mouvements de relocalisation et de segmentation des marchés alimentaires. Toutefois, leur mise en oeuvre institutionnelle est de plus en plus confrontée à la « problématique écologique ». Telle est la conclusion principale de cet article qui rassemble les résultats d’une recherche réalisée entre 2015 et 2016, visant à analyser l’intégration « d’éco-conditionnalités » dans les cahiers des charges de trois projets d’IG dans le sud du Brésil, chacun associé à une filière spécifique : Vale dos Vinhedos (vin), Pelotas (pêche), Pampa Gaúcho (viande).
id UFRGS-2_cfcef6ad5a78bfc27d178fe5cdc6df24
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/186264
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Niederle, Paulo AndréSchneider, Evandro Pedro2018-12-18T04:04:05Z20182425-231Xhttp://hdl.handle.net/10183/186264001083407Dans sa trajectoire historique, l’agriculture brésilienne a fait l’objet de nombreuses critiques en raison de ses impacts socio-environnementaux, contribuant à l’apparition de dispositifs de régulation, de protection et de dé-certification. Certains d’entre eux répondent directement à l’institutionnalisation de valeurs écologiques émergentes (les « labels verts »). D’autres, comme les indications géographiques (IG) le font seulement de manière indirecte. Celles-ci répondent d’abord, certes, aux mouvements de relocalisation et de segmentation des marchés alimentaires. Toutefois, leur mise en oeuvre institutionnelle est de plus en plus confrontée à la « problématique écologique ». Telle est la conclusion principale de cet article qui rassemble les résultats d’une recherche réalisée entre 2015 et 2016, visant à analyser l’intégration « d’éco-conditionnalités » dans les cahiers des charges de trois projets d’IG dans le sud du Brésil, chacun associé à une filière spécifique : Vale dos Vinhedos (vin), Pelotas (pêche), Pampa Gaúcho (viande).A trajetória histórica da agricultura brasileira já foi amplamente criticada em virtude dos seus impactos socioambientais. Estas críticas incitaram a criação de dispositivos de regulação, proteção e certificação. Alguns destes dispositivos respondem diretamente à institucionalização de valores ecológicos emergentes (os « selos verdes »). Outros o fazem apenas indiretamente, como é o caso das Indicações Geográficas (IG). Embora responda primeiramente aos movimentos de re-localização e segmentação dos mercados alimentares, a construção institucional desse dispositivo tem sido crescentemente confrontada pela « problemática ecológica ». Essa é a principal conclusão deste artigo, o qual sintetiza os resultados de uma pesquisa que, entre 2015 e 2016, analisou a inclusão de « eco-condicionalidades » nos Regulamentos de Uso de três projetos de IG no sul do Brasil, cada qual associado a uma cadeia específica : Vale dos Vinhedos (vinho), Pelotas (pêssego), Pampa Gaúcho (carne).The historical development of Brazilian agriculture has been widely criticized for its socio-environmental impacts. These criticisms prompted the creation of regulatory, protection, and certification mechanisms. Some of these measures correlate directly to the institutionalization of emerging ecological values (the so-called « green stamps »). Others do so only indirectly, as is the case with Geographical Indications (GI). While mainly concerned with the relocation and segmentation of food markets, the institutional construction of GI has increasingly confronted the « ecological problem ». This is the main conclusion of this article, which synthesizes the results of research that, between 2015 and 2016, analyzed the inclusion of « eco-conditionalities » in the Use Regulations of three GI projects in southern Brazil, each associated with a specific chain: Vale dos Vinhedos (wine), Pelotas (peaches), and Pampa Gaucho (meat).application/pdffraBrésil(s). Paris, France. N. 13 (2018), 11 p.AgriculturaMeio ambienteSociologiaBrasil : Aspectos sociaisL'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictionsA inclusão de eco-condicionalidades nos indicadores geográficos brasileiros : dilemas e contradiçõesThe inclusion of eco-conditionalities in Brazilian geographic indicators : dilemmas and contradictionsEstrangeiroinfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001083407.pdf.txt001083407.pdf.txtExtracted Texttext/plain73881http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/186264/2/001083407.pdf.txt490a83b0a336bb51dd67caf8eb8f0968MD52ORIGINAL001083407.pdfTexto completo (Francês)application/pdf303070http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/186264/1/001083407.pdf2342e2fa1e5d679ff3325c66184c8275MD5110183/1862642023-09-21 03:39:43.464391oai:www.lume.ufrgs.br:10183/186264Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2023-09-21T06:39:43Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions
dc.title.alternative.pt.fl_str_mv A inclusão de eco-condicionalidades nos indicadores geográficos brasileiros : dilemas e contradições
dc.title.alternative.en.fl_str_mv The inclusion of eco-conditionalities in Brazilian geographic indicators : dilemmas and contradictions
title L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions
spellingShingle L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions
Niederle, Paulo André
Agricultura
Meio ambiente
Sociologia
Brasil : Aspectos sociais
title_short L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions
title_full L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions
title_fullStr L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions
title_full_unstemmed L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions
title_sort L'inclusion d'éco-conditionnalités dans les indications géographiques brésiliennes : enjeux et contradictions
author Niederle, Paulo André
author_facet Niederle, Paulo André
Schneider, Evandro Pedro
author_role author
author2 Schneider, Evandro Pedro
author2_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Niederle, Paulo André
Schneider, Evandro Pedro
dc.subject.por.fl_str_mv Agricultura
Meio ambiente
Sociologia
Brasil : Aspectos sociais
topic Agricultura
Meio ambiente
Sociologia
Brasil : Aspectos sociais
description Dans sa trajectoire historique, l’agriculture brésilienne a fait l’objet de nombreuses critiques en raison de ses impacts socio-environnementaux, contribuant à l’apparition de dispositifs de régulation, de protection et de dé-certification. Certains d’entre eux répondent directement à l’institutionnalisation de valeurs écologiques émergentes (les « labels verts »). D’autres, comme les indications géographiques (IG) le font seulement de manière indirecte. Celles-ci répondent d’abord, certes, aux mouvements de relocalisation et de segmentation des marchés alimentaires. Toutefois, leur mise en oeuvre institutionnelle est de plus en plus confrontée à la « problématique écologique ». Telle est la conclusion principale de cet article qui rassemble les résultats d’une recherche réalisée entre 2015 et 2016, visant à analyser l’intégration « d’éco-conditionnalités » dans les cahiers des charges de trois projets d’IG dans le sud du Brésil, chacun associé à une filière spécifique : Vale dos Vinhedos (vin), Pelotas (pêche), Pampa Gaúcho (viande).
publishDate 2018
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2018-12-18T04:04:05Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2018
dc.type.driver.fl_str_mv Estrangeiro
info:eu-repo/semantics/article
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/186264
dc.identifier.issn.pt_BR.fl_str_mv 2425-231X
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 001083407
identifier_str_mv 2425-231X
001083407
url http://hdl.handle.net/10183/186264
dc.language.iso.fl_str_mv fra
language fra
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Brésil(s). Paris, France. N. 13 (2018), 11 p.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/186264/2/001083407.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/186264/1/001083407.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 490a83b0a336bb51dd67caf8eb8f0968
2342e2fa1e5d679ff3325c66184c8275
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1801224958536318976

Registros relacionados