A Paisagem construída na produção alternativa praticada por integrantes da feira dos agricultores ecologistas em Porto Alegre - RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Dreier, Claudia
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/28505
Resumo: Constata-se nas últimas décadas a procura crescente por alimentos oriundos de uma produção livre de insumos químicos e de agrotóxicos. Em escala planetária, a maior área desta produção voltada para um mercado regional e local está na Região Sul do Brasil, abrangendo os estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. A Feira dos Agricultores Ecologistas, FAE, criada em 1989 na cidade de Porto Alegre – RS foi a primeira feira ecológica do Brasil pós Revolução Verde e serviu de modelo para outras feiras gaúchas e de estados vizinhos. Ela é considerada a maior do mundo no requisito de variedades de alimentos orgânicos vendidos diretamente do produtor para o consumidor. O objetivo principal deste trabalho é revelar a leitura e o processo de construção da paisagem feitos pelos produtores alternativos da Feira dos Agricultores Ecologistas. Para tanto, foi elaborado um questionário e, além das entrevistas, realizaram-se visitas a produtores de distintos domínios geográficos gaúchos. As respostas tiveram averiguação nas visitas de campo e nas imagens registradas nas propriedades. Fazem parte do referencial teórico as origens da FAE e a apresentação das várias agriculturas que podem ser aproximadas pelo conceito de alternativas. Tais propostas surgiram em meados da década de 1970 concomitantemente em diversos países agregando práticas de preservação ambiental e sustentabilidade. Na análise final dos dados, podem-se constatar quais são os elementos preponderantes na construção da paisagem feita pelos agricultores da FAE e se esta condiz com cenários idealizados pela agricultura ecológica.
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