Desempenho de filmes multicamadas em embalagens termoformadas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Crippa, Agnaldo
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: Sydenstricker, Thais Helena Demetrio, Amico, Sandro Campos
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/20471
Resumo: Filmes plásticos flexíveis multicamadas podem ser utilizados como embalagens termoformadas de produtos alimentícios à base de carne, sendo que para esta aplicação, necessitam apresentar especificações técnicas de média ou alta barreira ao oxigênio, dependendo das características do produto a ser embalado, de forma a evitar sua contaminação e risco à saúde humana durante seu tempo-de-prateleira. No entanto, o processo de termoformação altera as características dos filmes planos originais. O processamento pode fazê-los não mais atender às especificações exigidas, principalmente nos cantos das embalagens, que são os pontos críticos. Neste trabalho, foram avaliados os efeitos da termoformação em propriedades de filmes plásticos multicamadas denominados de média barreira, compostos de PP/Adesivo/PA6/Adesivo/ PA6/Adesivo/PEBD, e de alta barreira, onde a camada intermediária de adesivo foi substituída por uma camada de copolímero de etileno-álcool vinílico (EVOH). A caracterização dos filmes incluiu investigações de espessura e taxa de permeabilidade ao oxigênio, além das propriedades mecânicas e óticas.
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