Caracterização etnobotânica e de recursos genéticos de Butiá odorata e Butiá catarinensis no Litoral Norte do Rio Grande do Sul

• Autor(a) principal: Ferreira, Kaliana
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/265278
• topic: Recursos genéticos; Etnobotânica; Conhecimento tradicional; Biometria; Frutos; Palmeiras : Brasil; Butiá odorata; Butiá catarinensis Noblik & Lorenzi; Rio Grande do Sul, Litoral norte; Genetic resources; Ethnobotany; Traditional knowledge; Fruit biometrics; Coastal palms

As palmeiras Butia odorata e B. catarinensis são espécies tipicamente costeiras e estão presentes no Litoral Norte do Rio Grande do Sul, onde ocorre a comercialização de seus frutos, que também são utilizados na produção de licores, geleias e outros produtos. Além disso, há um conhecimento tradicional associado aos usos dessas palmeiras, que estão ameaçadas quanto à sua conservação. O objetivo deste estudo foi identificar o nível de conhecimento e o perfil de usos dos recursos genéticos dos butiazeiros encontrados no Litoral Norte do RS. Para isso, foram realizados questionários etnobotânicos aplicados a vendedores de frutos e produtos derivados de butiás nos municípios de Santo Antônio da Patrulha, Osório, Tramandaí, Terra de Areia e Itati. O conhecimento da variabilidade dos frutos pelos vendedores foi complementado pela análise da variabilidade fenotípica de frutos coletados de indivíduos situados na mesma região, por meio da biometria de frutos no programa Smart Grain. Os vendedores relataram comercializar frutos ou produtos derivados de butiás, em média, ao longo de 14 anos, realçando a relevância dessa atividade como complemento ou até mesmo única fonte de renda durante a estação frutificação. Destacaram também a ausência de uma cooperativa e o interesse em iniciativas desse tipo, devido à demanda e à apreciação da comunidade pelos produtos comercializados. A percepção em relação à conservação e ameaças das espécies, bem como a importância delas na região também foi relatada. Os vendedores mencionaram familiaridade com várias cores de frutos, e a variabilidade entre árvores e frutos coletados ou recebidos foi relatada pela maioria dos entrevistados (70%). A percepção da comunidade entrevistada foi validada pela análise biométrica dos frutos, que, por meio do teste Tukey (P < 0,05), evidenciou diferenças significativas nas médias da variável área projetada pela imagem do fruto (mm²) e circularidade do fruto. Essas observações reforçam a importância dos butiazeiros para a comunidade e a necessidade de gestão e atenção a esse recurso ameaçado, alinhando a sustentabilidade econômica e ambiental com os objetivos de conservação.