Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos

• Main Author: Peripolli, Vanessa
• Publication Date: 2011
• Other Authors: Barcellos, Julio Otavio Jardim, Prates, Enio Rosa, Wilbert, Cássio André, Canozzi, Maria Eugênia Andrighetto, Oliveira, Tamara Esteves de
• Format: Article
• Language: por
• Source: Repositório Institucional da UFRGS
• Download full: http://hdl.handle.net/10183/107084
• topic: Ovino; Nutricao animal; Digestibilidade; Nitrogen balance; Intake; Digestibility; By-product

Foi avaliada a utilização de cinco níveis de casca proteinada de soja (0, 4, 8, 12 e 16%) em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em confinamento. Foram avaliados o desempenho, o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e os balanços energético e nitrogenado em função da dieta. Vinte cordeiros da raça Texel, com peso vivo médio inicial de 28 kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. A dieta foi composta de 30% de volumoso e 70% de concentrado. O farelo de soja dos concentrados foi gradativamente substituído pela casca proteinada de soja (CPS). O consumo de nutrientes, a conversão alimentar e o ganho de peso não foram influenciados pelo aumento do nível de inclusão da CPS na dieta. Os níveis de CPS também não influenciaram as digestibilidades da MS, MO, N (PB), FDN e EB e os balanços energético e nitrogenado.