Microminerais para matrizes de frango de corte

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Horn, Raquel Medeiros
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/248667
Resumo: Os microminerais como cobre, zinco, iodo, selênio, ferro e manganês são os considerados mais importantes para a nutrição das aves por serem essenciais no metabolismo devido as funções que desempenham. As suas principais funções destes microminerais são atuações como cofatores enzimáticos, no funcionamento de proteínas reativas e na respiração celular, participação no ciclo de Krebs, funções reprodutivas, regulação hormonal, desenvolvimento ósseo e embrionário. O excesso ou a deficiência destes microminerais podem afetar a produção das aves, em que durante o excesso, podem existir sintomas de intoxicação, aumento no custo da ração e maior excreção desses elementos no meio ambiente. Já durante a deficiência, sinais clínicos de privação podem ser observados, como queda da produtividade e animais debilitados. Manuais de empresas de genética, empresas de nutrição animal e as tabelas de composição nutricional e exigências nutricionais trazem diferentes recomendações para a suplementação destes microminerais em rações para aves. O objetivo desse trabalho foi realizar uma revisão de literatura para trazer informações necessárias para que se tenha o entendimento da importância da correta suplementação dos microminerais cobre, zinco, manganês e ferro, assim como, comparar as recomendações e exigências encontradas na literatura.
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