Teores de fenóis totais e taninos nas cascas de angico-vermelho (Anadenanthera peregrina)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sartori,Caroline Junqueira
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: Castro,Ana Hortência Fonsêca, Mori,Fabio Akira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Floresta e Ambiente
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2179-80872014000300013
Resumo: Este trabalho teve como objetivo quantificar fenóis totais e taninos nas cascas de angico-vermelho (Anadenanthera peregrina) em diferentes classes de diâmetro, além de comparar duas metodologias de quantificação de fenóis. Foram coletadas cascas de 35 árvores, distribuídas em sete classes diamétricas. As cascas foram secas ao ar livre, trituradas e peneiradas, sendo utilizado o material retido na peneira de 60 mesh. Para a extração dos fenóis, utilizou-se metanol:água (50%). O doseamento de fenóis totais foi realizado pelos métodos de Folin-Denis e Folin-Ciocalteau modificados, e para taninos, pelo método difusão radial. Não foi encontrada diferença estatística entre as metodologias de quantificação de fenóis. Verificou-se aumento nos teores de fenóis e taninos com o aumento do diâmetro das árvores.
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