Segurança e insegurança alimentar no Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Garcia, Breno Marwin Schiavi
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRJ
Texto Completo: http://hdl.handle.net/11422/16246
Resumo: O presente trabalho se propõe a contribuir para o debate da fome no Brasil, apresentamos as ideias de Josué de Castro e a relação que traça entre a fome e a sociedade, sendo a fome o resultado biológico de desigualdades sociais, que impedem ou dificultam o acesso contínuo a alimentos nutricionalmente adequáveis. Apresenta-se os dados a respeito da Segurança e Insegurança Alimentar, com ênfase no atual período da pandemia do coronavírus. Por fim, debate-se à Reforma Agrária como estratégia de combate à fome e apresenta-se seu desenvolvimento nas últimas duas décadas.
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