Mecanismo de deposição de um filme de vapor d'água em uma placa de vidro sob gradiente de temperatura

• Autor(a) principal: Silva, Maria Clara Novaes
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRJ
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11422/13627
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA; Embalagens; Medicamentos liofilizados; Indústria farmacêutica; Fogging; Efeito Marangoni

O presente trabalho estuda um dos problemas enfrentados durante a embalagem de produtos injetáveis: o fenômeno de "fogging", no qual os frascos com medicamentos liofilizados apresentam uma camada residual de produto na parede interna. O objetivo ´e verificar a hipótese de que o "fogging" ´e governado pelo efeito Marangoni, estudar as causas físicas desse efeito e analisar, de uma forma quantitativa, quais parâmetros podem influenciar este fenômeno. Para isso, foram realizadas experiências que simulam, de uma maneira simplificada, as condi¸c~oes presentes no sistema industrial. Com base nos resultados obtidos, foi possível concluir que: i) O efeito térmico ´e menos significativo que o efeito solutal, sendo este a principal causa do fenômeno Marangoni; ii) O fenômeno do "fogging" ´e menos pronunciado para surfactantes carregados; iii) A intensidade do fenômeno em estudo pode ser afetada pelo aumento da viscosidade do fluido; iv) Métodos eficazes para suprimir o "fogging" são a utilização de frascos hidrofóbicos e o controle da umidade e do gradiente de temperatura no ciclo de liofilização.