Agroecologia, tecnologia social e agroindustrialização: as camponesas do Assentamento Florestan Fernandes (ES)

• Autor(a) principal: Moura, Raquel Piedade
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRJ
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11422/21076
• topic: Engenharia Ambiental; Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (Brasil); Mulheres; Tecnologia social; Agroecologia; Agroindústria

A presente dissertação tem como objetivo descrever e analisar a experiência da agroindústria agroecológica do grupo auto organizado de mulheres intitulado As Camponesas do Assentamento Florestan Fernandes do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST), no estado do Espírito Santo, discutindo se existe a possibilidade de uma agroindustrialização contra hegemônica. Diante da globalização do capital e das diversas formas de exploração impostas em todo o mundo, os movimentos camponeses enfrentam o grande desafio de desenvolver estratégias que rompam o corporativismo da atual conjuntura, ganhando apoio da sociedade e permitindo a reprodução social do campesinato. Sendo assim, seria possível uma agroindustrialização que não seja de viés capitalista? Até que ponto essas formas de produção seriam diferentes? Para tanto, usa se como referencial teórico a Agroecologia, a partir da perspectiva da Teoria Crítica da Tecnologia e da Tecnologia Social, não excluindo uma abordagem de gênero já que o grupo produtivo é composto em sua maioria por mulheres trabalhadoras rurais. Ao longo da pesquisa, foi possível concluir que a agroindústria agroecológica representa a construção de novas formas de relações sociais e produtivas a partir do momento que propõe uma base alimentar mais saudável, podendo influenciar diretamente na construção de novas formas de consumo que permitam uma relação mais harmoniosa com a cultura, com o meio ambiente, com a economia e entre as pessoas.