Aleitamento materno: uma revisão sobre mitos,crenças e tabus na alimentação materna

• Autor(a) principal: Miranda, Fernanda Lisbôa Costa
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRJ
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11422/15722
• topic: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO; Aleitamento materno; Amamentação; Comportamento alimentar; Breast feeding; Mother nutrition; Feeding Behavior

Estudo de revisão narrativa da literatura cujo objetivo foi atualizar o estado da arte sobre mitos, crenças e tabus alimentares relacionados à alimentação da nutriz. Após busca nas bases de dados científica Literatura Latino Americano em Ciências da Saúde (Lilacs) e Scientific Eletronic Library Online (SciELO), utilizando-se os descritores aleitamento materno; alimentação da nutriz; dieta materna; tabus alimentares; mitos alimentares e aplicados os critérios de inclusão e exclusão foram identificados 14 trabalhos, dos quais 10 nacionais concentrando-se estes, principalmente, na região sudeste e 4 publicações internacionais. Foi observado nos estudos que são recorrentes a inclusão ou preferências por certos alimentos ou preparações para a alimentação da mulher que amamenta. Estas predileções se dão devido às crenças de que estes trariam benefícios para a criança por meio do aleitamento materno, benefícios para a saúde da mãe, fortaleceriam o leite materno, ou seja, produziriam um leite de melhor qualidade e, principalmente, alguns deles aumentariam sua produção. Destacam-se entre os achados a crença em lactagogos, representados pelos líquidos, leite e derivados e suas preparações, frutas, sopas e caldos, hortaliças, feijão, cerveja preta, cereais e massas, doces, misturas atípicas, carnes, fitoterápicos e medicamentos. Ao analisar do ponto de vista qualitativo, tem-se como efeitos das crenças, mitos e tabus: grande exclusão de frutas e hortaliças; de alimentos do grupo proteico; desequilíbrio nutricional; elevado consumo de carboidratos, em especial açúcares simples e refinados; baixa ingestão de leguminosas e consumo de álcool. O puerpério é um período de insegurança e incertezas para a mulher com relação aos cuidados do bebê, o que a torna mais vulnerável às opiniões e influência das pessoas que a cercam a respeito da temática da amamentação. Os principais agentes que influenciaram na inclusão ou exclusão de alimentos foram a avó materna, pai da criança e demais familiares e, profissionais de saúde. A alimentação da nutriz deve ser equilibrada e fracionada para melhor regularidade nas concentrações energéticas ao longo do dia, proporcionando níveis de glicemia constantes, visto como mais adequado durante este intenso processo metabólico. Destaca-se a importância da educação alimentar valorizando os aspectos positivos e minimizando os negativos das práticas alimentares na lactação, sem perder a perspectiva dos aspectos culturais que as determinam.