Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Louyse Rodrigues da
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/57875
Resumo: A comunidade quilombola Bela Vista Piató localizada no município de Assú/RN, semiárido potiguar, tem enfrentado desafios com questões climáticas e socioambientais que ameaçam as atividades econômicas, além de alterar dinâmicas e relações produtivas, afetando diretamente a produção de alimentos. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi analisar a (In)Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) dos moradores da comunidade quilombola Bela Vista Piató e refletir sobre a relação com as questões socioambientais e os impactos das mudanças climáticas na Lagoa do Piató em Assú/RN, que tem sido historicamente local de produção de alimentos. A pesquisa foi faseada, além do referencial teórico construído a partir de categorias analíticas como: semiárido, mudanças climáticas, segurança alimentar e nutricional, comunidades rurais e pesqueiras artesanais, foi viabilizado um estudo de caso. A metodologia consistiu na observação participante em reuniões da Associação Comunitária Quilombola da Bela Vista Piató, em entrevistas exploratórias, visando conhecer a percepção dos moradores sobre as questões ambientais e possíveis associações climáticas. Em relação ao consumo alimentar dos moradores, foi feita a aplicação de questionários, incluindo aspectos sobre a percepção dos moradores e, questões para mensurar de maneira direta a segurança alimentar e nutricional na dimensão de acesso regular e permanente ao alimento da população, por meio chamada Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Por fim, nas análises, associou-se às projeções climáticas para região e o consumo alimentar da comunidade estudada numa perspectiva interdisciplinar e qualitativa. Verificou-se uma prevalência de 96,1% dos moradores entrevistados em situação de insegurança alimentar: dos indivíduos que viviam em situação de insegurança alimentar, 46,07% eram pescadores e 47,05% eram agricultores. Sobre a percepção dos moradores em relação às mudanças climáticas, 77,45% percebem-nas ao relacionar as dificuldades para desempenhar suas funções como resultado das mudanças. Observa-se uma prevalência de insegurança alimentar de 73,52% nas casas chefiadas por mulheres quilombolas. Conclui-se, portanto, que a população está em insegurança alimentar e as mudanças climáticas apresentam conexões resultantes em impactos severos nas quatro dimensões da SAN da população local.
id UFRN_056ac89dc4c583523970f930356ca56f
oai_identifier_str oai:https://repositorio.ufrn.br:123456789/57875
network_acronym_str UFRN
network_name_str Repositório Institucional da UFRN
repository_id_str
spelling Silva, Louyse Rodrigues dahttp://lattes.cnpq.br/8132795473572683https://orcid.org/0000-0002-4415-6213http://lattes.cnpq.br/2625258486157658Pessoa, Zoraide Souzahttps://orcid.org/0000-0002-9509-5027http://lattes.cnpq.br/7738736219606737Pequeno, Nila Patrícia Freirehttps://orcid.org/0000-0003-1279-2554http://lattes.cnpq.br/7716981037879544Silva, Márcia Regina Farias dahttps://orcid.org/0000-0002-6685-598Xhttp://lattes.cnpq.br/3982283135879345Knox, Winifred2024-03-18T19:39:45Z2024-03-18T19:39:45Z2023-08-30SILVA, Louyse Rodrigues da. Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN. Orientadora: Dra. Winifred Knox. 2023. 142f. Dissertação (Mestrado em Estudos Urbanos e Regionais) - Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2023.https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/57875A comunidade quilombola Bela Vista Piató localizada no município de Assú/RN, semiárido potiguar, tem enfrentado desafios com questões climáticas e socioambientais que ameaçam as atividades econômicas, além de alterar dinâmicas e relações produtivas, afetando diretamente a produção de alimentos. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi analisar a (In)Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) dos moradores da comunidade quilombola Bela Vista Piató e refletir sobre a relação com as questões socioambientais e os impactos das mudanças climáticas na Lagoa do Piató em Assú/RN, que tem sido historicamente local de produção de alimentos. A pesquisa foi faseada, além do referencial teórico construído a partir de categorias analíticas como: semiárido, mudanças climáticas, segurança alimentar e nutricional, comunidades rurais e pesqueiras artesanais, foi viabilizado um estudo de caso. A metodologia consistiu na observação participante em reuniões da Associação Comunitária Quilombola da Bela Vista Piató, em entrevistas exploratórias, visando conhecer a percepção dos moradores sobre as questões ambientais e possíveis associações climáticas. Em relação ao consumo alimentar dos moradores, foi feita a aplicação de questionários, incluindo aspectos sobre a percepção dos moradores e, questões para mensurar de maneira direta a segurança alimentar e nutricional na dimensão de acesso regular e permanente ao alimento da população, por meio chamada Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Por fim, nas análises, associou-se às projeções climáticas para região e o consumo alimentar da comunidade estudada numa perspectiva interdisciplinar e qualitativa. Verificou-se uma prevalência de 96,1% dos moradores entrevistados em situação de insegurança alimentar: dos indivíduos que viviam em situação de insegurança alimentar, 46,07% eram pescadores e 47,05% eram agricultores. Sobre a percepção dos moradores em relação às mudanças climáticas, 77,45% percebem-nas ao relacionar as dificuldades para desempenhar suas funções como resultado das mudanças. Observa-se uma prevalência de insegurança alimentar de 73,52% nas casas chefiadas por mulheres quilombolas. Conclui-se, portanto, que a população está em insegurança alimentar e as mudanças climáticas apresentam conexões resultantes em impactos severos nas quatro dimensões da SAN da população local.The Bela Vista Piató quilombola community located in the municipality of Assú/RN, semi-arid region of Rio Grande do Norte, has faced challenges with climate and socio-environmental issues that threaten economic activities, in addition to changing dynamics and productive relationships, directly affecting food production. In this sense, the objective of this study was to analyze the Food and Nutritional (In)Security (FNS) of residents of the quilombola community Bela Vista Piató and reflect on the relationship with socio-environmental issues and the impacts of climate change in Lagoa do Piató in Assú/ RN, which has historically been a place of food production. The research was phased, in addition to the theoretical framework constructed from analytical categories such as: semiarid, climate change, food and nutritional security, rural and artisanal fishing communities, a case study was made possible. The methodology consisted of participant observation at meetings of the Quilombola Community Association of Bela Vista Piató, in exploratory interviews, aiming to understand the residents' perception of environmental issues and possible climate associations. In relation to the food consumption of residents, questionnaires were applied, including aspects about the perception of residents and questions to directly measure food and nutritional security in the dimension of regular and permanent access to food for the population, through a call Brazilian Food Insecurity Scale (EBIA). Finally, in the analyses, it was associated with climate projections for the region and the food consumption of the studied community from an interdisciplinary and qualitative perspective. There was a prevalence of 96.1% of residents interviewed in a situation of food insecurity: of the individuals who lived in a situation of food insecurity, 46.07% were fishermen and 47.05% were farmers. Regarding residents' perception of climate change, 77.45% perceive it when relating the difficulties in performing their functions as a result of the changes. A prevalence of food insecurity of 73.52% is observed in households headed by quilombola women. It is concluded, therefore, that the population is food insecure and climate change has connections resulting in severe impacts on the four dimensions of the local population's SAN.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESUniversidade Federal do Rio Grande do NortePrograma de Pós-graduação em Estudos Urbanos e RegionaisUFRNBrasilCNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA::GEOGRAFIA REGIONALSegurança alimentar e nutricionalSemiáridoMudanças climáticasComunidades tradicionaisPesca artesanalSemiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RNinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFRNinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)instacron:UFRNORIGINALSemiaridomudancasclimaticas_Silva_2023.pdfSemiaridomudancasclimaticas_Silva_2023.pdfapplication/pdf13321031https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/57875/1/Semiaridomudancasclimaticas_Silva_2023.pdf19e4be1f8a225bfa14df1b92b06d1fb6MD51123456789/578752024-03-18 16:40:59.378oai:https://repositorio.ufrn.br:123456789/57875Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.ufrn.br/oai/opendoar:2024-03-18T19:40:59Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN
title Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN
spellingShingle Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN
Silva, Louyse Rodrigues da
CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA::GEOGRAFIA REGIONAL
Segurança alimentar e nutricional
Semiárido
Mudanças climáticas
Comunidades tradicionais
Pesca artesanal
title_short Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN
title_full Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN
title_fullStr Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN
title_full_unstemmed Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN
title_sort Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN
author Silva, Louyse Rodrigues da
author_facet Silva, Louyse Rodrigues da
author_role author
dc.contributor.authorLattes.pt_BR.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/8132795473572683
dc.contributor.advisorID.pt_BR.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-4415-6213
dc.contributor.advisorLattes.pt_BR.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2625258486157658
dc.contributor.referees1.none.fl_str_mv Pequeno, Nila Patrícia Freire
dc.contributor.referees1ID.pt_BR.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0003-1279-2554
dc.contributor.referees1Lattes.pt_BR.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/7716981037879544
dc.contributor.referees2.none.fl_str_mv Silva, Márcia Regina Farias da
dc.contributor.referees2ID.pt_BR.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-6685-598X
dc.contributor.referees2Lattes.pt_BR.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/3982283135879345
dc.contributor.author.fl_str_mv Silva, Louyse Rodrigues da
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv Pessoa, Zoraide Souza
dc.contributor.advisor-co1ID.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-9509-5027
dc.contributor.advisor-co1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/7738736219606737
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Knox, Winifred
contributor_str_mv Pessoa, Zoraide Souza
Knox, Winifred
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA::GEOGRAFIA REGIONAL
topic CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA::GEOGRAFIA REGIONAL
Segurança alimentar e nutricional
Semiárido
Mudanças climáticas
Comunidades tradicionais
Pesca artesanal
dc.subject.por.fl_str_mv Segurança alimentar e nutricional
Semiárido
Mudanças climáticas
Comunidades tradicionais
Pesca artesanal
description A comunidade quilombola Bela Vista Piató localizada no município de Assú/RN, semiárido potiguar, tem enfrentado desafios com questões climáticas e socioambientais que ameaçam as atividades econômicas, além de alterar dinâmicas e relações produtivas, afetando diretamente a produção de alimentos. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi analisar a (In)Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) dos moradores da comunidade quilombola Bela Vista Piató e refletir sobre a relação com as questões socioambientais e os impactos das mudanças climáticas na Lagoa do Piató em Assú/RN, que tem sido historicamente local de produção de alimentos. A pesquisa foi faseada, além do referencial teórico construído a partir de categorias analíticas como: semiárido, mudanças climáticas, segurança alimentar e nutricional, comunidades rurais e pesqueiras artesanais, foi viabilizado um estudo de caso. A metodologia consistiu na observação participante em reuniões da Associação Comunitária Quilombola da Bela Vista Piató, em entrevistas exploratórias, visando conhecer a percepção dos moradores sobre as questões ambientais e possíveis associações climáticas. Em relação ao consumo alimentar dos moradores, foi feita a aplicação de questionários, incluindo aspectos sobre a percepção dos moradores e, questões para mensurar de maneira direta a segurança alimentar e nutricional na dimensão de acesso regular e permanente ao alimento da população, por meio chamada Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Por fim, nas análises, associou-se às projeções climáticas para região e o consumo alimentar da comunidade estudada numa perspectiva interdisciplinar e qualitativa. Verificou-se uma prevalência de 96,1% dos moradores entrevistados em situação de insegurança alimentar: dos indivíduos que viviam em situação de insegurança alimentar, 46,07% eram pescadores e 47,05% eram agricultores. Sobre a percepção dos moradores em relação às mudanças climáticas, 77,45% percebem-nas ao relacionar as dificuldades para desempenhar suas funções como resultado das mudanças. Observa-se uma prevalência de insegurança alimentar de 73,52% nas casas chefiadas por mulheres quilombolas. Conclui-se, portanto, que a população está em insegurança alimentar e as mudanças climáticas apresentam conexões resultantes em impactos severos nas quatro dimensões da SAN da população local.
publishDate 2023
dc.date.issued.fl_str_mv 2023-08-30
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2024-03-18T19:39:45Z
dc.date.available.fl_str_mv 2024-03-18T19:39:45Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv SILVA, Louyse Rodrigues da. Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN. Orientadora: Dra. Winifred Knox. 2023. 142f. Dissertação (Mestrado em Estudos Urbanos e Regionais) - Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2023.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/57875
identifier_str_mv SILVA, Louyse Rodrigues da. Semiárido, mudanças climáticas e segurança alimentar e nutricional: um olhar sobre o rural pesqueiro da comunidade quilombola Bela Vista do Piató - Assu, RN. Orientadora: Dra. Winifred Knox. 2023. 142f. Dissertação (Mestrado em Estudos Urbanos e Regionais) - Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2023.
url https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/57875
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do Rio Grande do Norte
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de Pós-graduação em Estudos Urbanos e Regionais
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFRN
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do Rio Grande do Norte
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRN
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
instacron:UFRN
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
instacron_str UFRN
institution UFRN
reponame_str Repositório Institucional da UFRN
collection Repositório Institucional da UFRN
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/57875/1/Semiaridomudancasclimaticas_Silva_2023.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 19e4be1f8a225bfa14df1b92b06d1fb6
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1814832787281149952