Avaliação nutricional antropométrica de crianças: uma revisão narrativa.

• Autor(a) principal: Maria Silvestre Ferreira, Letícia
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40195
• topic: Antropometria;; Estado nutricional;; Pré-escolares; Crescimento.

Diversas são as aplicações das medidas antropométricas, podendo incluir a avaliação de crescimento, composição corporal, acompanhamento e resposta à inervenções/tratamentos, previsão de riscos à saúde, bem como, acompanhar a situação de segurança alimentar e nutricional da população. O Ministério da Saúde (MS) do Brasil adotou paraavaliação de crescimento de crianças brasileiras quatro índices antropométricos, conforme curva padrão da Organização Mundial de Saúde: Estatura/Idade (E/I), Peso/Idade P/I), Índice de massa corporal/Idade (IMC/I) e Peso/Estatura (P/E). Assim, sabendo da existência de outros índices antropométricos e da importância desses parâmetros na avaliação do crescimento de crianças, este estudo buscou realizar uma revisão sobre osindicadores antropométricos adicionalmente utilizados aos do MS na avaliação nutricional de crianças em estudos brasileiros, nos últimos 5 anos. Trata-se de estudo do tipo revisão narrativa, o qual, por meio do uso das palavras-chave “estado nutricional” ou ”antropometria” ou ”crescimento” e “crianças” ou “recém-nascidos” e “Brasil”, nas bases de dados Bireme, Scielo e banco de teses CAPES, buscou reunir pesquisas brasileiras com crianças menores de cinco anos realizadas de 2015 a 2020, a fim de verificar a presença de indicadores antropométricos não utilizados pelo MS. Foram encontrados 138 estudos e apenas sete compuseram a pesquisa conforme os critérios de inclusão e exclusão adotados. Após análise, pode-se perceber que 12 outros indicadores antropométricos foram utilizados nos estudos, sendo majoritariamente usados para predizer riscos cardiovasculares e adiposidade em crianças. Os mais frequentes foram a circunferência da cintura (CC) e a prega cutânea tricipital (PCT), e os menos frequentes foram o perímetro cefálico (PC), a área de gordura do braço (AGB), a área de gordura do braço/circunferência da cintura (AGB/CC), a área gorda do braço/estatura (AGB/E) e as relações da área muscular do braço (AMB) com cintura e estatura (AMB/CC; AMB/E). Tal levantamento permitiu inferir que, em termos de avaliação antropométrica, os estudos no Brasil tem utilizado indicadores para identificar e acompanhar o processo de transição nutricional vivenciado na população infantil, procurando atender as novas e urgentes tendências na demanda do cuidado nutricional para com as crianças, aliados ao padrão internacional de crescimento proposto pela OMS.