Efeitos do extrato de Allium cepa L. e S-Metilcisteína na morfologia do duodeno de ratos com diabetes induzidos por estreptozotocina

• Autor(a) principal: Castro, Valéria Milena Dantas de
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/27182
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS; Diabetes Mellitus tipo 1; Produtos naturais; Estereologia; Citocinas; Duodeno

O Diabetes Mellitus (DM) é uma epidemia mundial com estimativa de aumento para as próximas décadas. É uma desordem metabólica que pode ocorrer de diferentes formas, sendo o DM1 o foco deste estudo. Caracterizada por ser uma doença autoimune desencadeada pela destruição autoimune das células β pancreáticas com consequente déficit de insulina. A hiperglicemia gerada pela falta deste hormônio leva a hiperglicemia que por sua vez acarreta diversos danos para tecidos e órgãos, comprometendo a qualidade de vida do paciente. Tendo em vista está problemática, objetiva-se com esse estudo avaliar os possíveis efeitos atenuantes ou reversores do extrato de Allium cepa l e S-metilcisteína nas alterações morfológicas duodenais decorrentes do DM1. Para isto foram utilizados 35 ratos machos Wistars, com idade de 90 dias e pesando entre 250 a 300 g. A amostra foi dividida em quatro grupos: C (controle), D (diabético sem tratamento), DSM (diabético tratado com S-metilcisteína) e DAC (diabético tratado com extrato de Allium cepa L). O período experimental durou trinta dias. Após isso foi realizada a eutanásia para retirada das amostras. Estas foram fixadas em paraformoldeído 4% para seguir o processamento histológico de rotina com coloração em HE e subsequente análises morfométricas e estereológicas para se determinar o volume duodenal pelo princípio de Cavalieri, proporção ocupada pelas camadas do duodeno pelo princípio de Delesse, e o volume absoluto. Também foi realizada a coleta do sangue para analisar a glicemia e o perfil de citocinas pro-inflamatórias (IL-1B e IL-6) e anti-inflamatória (IL-10) presentes no soro. Os tratamentos utilizados reduziram a glicemia, polidipsia e polifagia nos grupos DSM, DAC comparado ao grupo D, no entanto não foi benéfico na perda de peso. Quanto ao aumento do volume de referência de parede, densidade de volume por subcamada e valor absoluto do duodeno nos grupos diabéticos, o S-metilcisteína teve melhor efeito reduzindo os danos causados pelo DM1. Já na análise de citocinas o extrato teve uma redução não significativa das citocinas pro-inflamatórias IL-1B e IL-6, enquanto que o s-metilcisteína reforçou a atividade anti-inflamatória da IL-10. A partir dos resultados conclui-se que os tratamentos foram capazes de reduzir a glicemia, polidipsia, polifagia e reverter em parte as alterações morfológicas, relacionadas principalmente a mucosa e submucosa, e atuar positivamente no perfil de citocinas IL10 presentes no soro. Com isso pode se concluir que a intervenção terapêutica com Allium cepa L e principalmente com o S-metilcisteína pode funcionar como uma alternativa ou coadjuvante no tratamento do diabetes tendo benefícios tanto a nível pré-clínico como a nível tecidual duodenal.