Análise da viabilidade financeira da produção do açaí (Euterpe oleracea Mart.) no município de Macaíba/RN

• Autor(a) principal: Gurgel, Vinícius Carvalho
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/33340
• topic: Análise de viabilidade financeira; Cenários de investimento; Euterpe oleracea; Produção do açaí; Financial viability analysis; Investment scenario; Açaí production

O crescimento do consumo do açaí (Euterpe oleracea Mart.) teve uma expansão significativa a partir da década de 90, devido as suas propriedades nutricionais, o que levou a uma maior demanda do mercado interno e externo. Neste contexto o estudo teve como objetivo analisar a viabilidade financeira da produção de açaí (Euterpe oleracea Mart.), no município de Macaíba/RN, tendo como base a estimativa dos componentes de custos operacionais efetivos (COE) e projeção de receita bruta da cultura, em três cenários distintos. A análise de viabilidade da implantação da cultura do açaí foi realizada por meio dos indicadores financeiros como Período de Retorno (PR), Valor Presente Líquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR). Com relação aos procedimentos e métodos para realização da pesquisa, pode-se a considerar descritiva, exploratória e de levantamento bibliográfico. Verificou-se como resultado do estudo que o COE se estabiliza a partir do 5º ano com valores totais mínimo de R$ 4.226,25, médio de R$ 5.081,83 e máximo de R$6.017,00 por ano. Para os custos da implementação da unidade agroindustrial destinada a polpa do açaí foram obtidos valores aproximados mínimo de R$ 127.415,60, médio R$ 140.168,30 e máximo R$ 148.801,00. Com relação aos indicadores financeiros, baseando-se nas estimativas e sistema produtivo proposto, observou-se um Payback de 6 anos no cenário médio e 5 anos para o máximo. No que se refere ao VPL, no cenário médio obteve-se um valor positivo a partir do ano 6 anos com R$ 3.520,57 e no contexto máximo no 5 período com R$ 1.665,95. Já a TIR foi de 29,50% 37,71% no contexto médio e máximo respectivamente. Constatou-se que no cenário mínimo, considerando-se os parâmetros de análise e sistema produtivo idealizado, o projeto torna-se inviável financeiramente para implantação. Logo, a implementação da produção da cultura do açaí no município de Macaíba RN, se apresenta economicamente viável com retorno financeiro no período de 6 anos na conjuntura média e 5 anos na máxima.