Gestão de estoque em um Centro de Distribuição de rede supermercadista: desafios e melhores práticas
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Data de Publicação: | 2023 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
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Título da fonte: | Repositório Institucional da UFRN |
Texto Completo: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/57043 |
Resumo: | Este estudo tem como objetivo identificar as ferramentas mais adequadas para aumentar a efetividade do controle de estoques em um pequeno Centro de Distribuição no setor alimentício em Natal, RN. A pesquisa adota uma abordagem qualitativa descritiva, utilizando dados obtidos por meio de observação direta da rotina de trabalho no setor logístico e expedição da empresa, além de entrevistas com os gestores desses setores. O trabalho identificou algumas iniciativas recentes para melhorar o processo de gestão do recebimento e expedição de mercadorias, no entanto, constatou-se que essas atividades podem ser aprimoradas para alcançar, por exemplo, maior precisão entre o estoque físico e o sistema, bem como redução no tempo gasto nos processos. Diante disso, tornou-se evidente a necessidade de compreender melhor o processo de gestão de estoque e propor melhorias nos resultados. Para alcançar esse objetivo, o estudo utiliza ferramentas da Gestão de Recursos Materiais, buscando contribuir para o aprimoramento dos métodos já praticados e torná-los mais eficientes. Ao final, espera-se oferecer soluções que aperfeiçoem o controle de estoques e a gestão de mercadorias no Centro de Distribuição, proporcionando maior eficiência e resultados satisfatórios. |
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A pesquisa adota uma abordagem qualitativa descritiva, utilizando dados obtidos por meio de observação direta da rotina de trabalho no setor logístico e expedição da empresa, além de entrevistas com os gestores desses setores. O trabalho identificou algumas iniciativas recentes para melhorar o processo de gestão do recebimento e expedição de mercadorias, no entanto, constatou-se que essas atividades podem ser aprimoradas para alcançar, por exemplo, maior precisão entre o estoque físico e o sistema, bem como redução no tempo gasto nos processos. Diante disso, tornou-se evidente a necessidade de compreender melhor o processo de gestão de estoque e propor melhorias nos resultados. Para alcançar esse objetivo, o estudo utiliza ferramentas da Gestão de Recursos Materiais, buscando contribuir para o aprimoramento dos métodos já praticados e torná-los mais eficientes. Ao final, espera-se oferecer soluções que aperfeiçoem o controle de estoques e a gestão de mercadorias no Centro de Distribuição, proporcionando maior eficiência e resultados satisfatórios.This study aims to identify the most suitable tools to enhance the effectiveness of inventory control in a small Distribution Center in the food sector in Natal, RN. The research adopts a qualitative descriptive approach, utilizing data obtained through direct observation of the logistics and dispatch department's daily operations, along with interviews with the managers of these areas. The study identified recent initiatives to improve the goods receiving and dispatch processes; however, it was found that these activities could be enhanced to achieve greater accuracy between physical inventory and the system, as well as a reduction in the time spent on processes. In light of these findings, the need to better understand the inventory management process and propose improvements in outcomes became evident. To achieve this goal, the study employs tools from Material Resources Management, aiming to contribute to the enhancement of current practices and make them more efficient. In conclusion, the study anticipates providing solutions that refine inventory control and goods management in the Distribution Center, fostering greater efficiency and satisfactory results.Universidade Federal do Rio Grande do NorteAdministraçãoUFRNBrasilDepartamento de Ciências AdministrativasAttribution 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO DE EMPRESAS::ADMINISTRACAO DA PRODUCAOestoquecentro de distribuiçãogestãologísticaGestão de estoque em um Centro de Distribuição de rede supermercadista: desafios e melhores práticasInventory management in a supermarket retail distribution center: challenges and best practicesinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFRNinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)instacron:UFRNCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8914https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/57043/2/license_rdf4d2950bda3d176f570a9f8b328dfbbefMD52ORIGINALTCC 2023 - Anderson Carvalho.pdfTCC 2023 - Anderson Carvalho.pdfapplication/pdf4000185https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/57043/1/TCC%202023%20-%20Anderson%20Carvalho.pdf830a78575273842fd18712eae02dd75aMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81484https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/57043/3/license.txte9597aa2854d128fd968be5edc8a28d9MD53123456789/570432023-12-27 14:47:57.001oai:https://repositorio.ufrn.br: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Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.ufrn.br/oai/opendoar:2023-12-27T17:47:57Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)false |
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