Análise de viabilidade de expansão de uma cafeteria no Rio de Janeiro através do sistema de franquia

• Autor(a) principal: Rodrigues, Giuliana Laura Eguino
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38021
• topic: Contabilidade gerencial; Cafeteria; Franquia; Análise de viabilidade; Management accounting; Franchise; Feasibility analysis

O sistema de franquias é um formato de expansão de negócios, de modo que a empresa se torna uma franqueadora, negociando com terceiros o direito de uso da sua marca e um modelo de negócio já completamente estruturado e validado. É através do franchising que pequenas empresas conseguem se tornar grandes redes. Nesses moldes, existe todo um investimento para a formatação de como irão funcionar as franquias, mas quem faz os maiores investimentos financeiros, são aqueles que desejam se tornar franqueados, nesse sentido, é uma excelente forma de crescimento para aqueles que possuem o desejo de expandir seus negócios, utilizando-se de capital de terceiros. O objetivo do estudo é mensurar a viabilidade de expansão de uma cafeteria localizada no Rio de Janeiro, através do sistema de franquia, verificando não apenas se os benefícios gerados com investimento compensam os gastos realizados, mas também como o mercado está para comportar esses novos negócios. As técnicas utilizadas no trabalho possuem como objetivo analisar a concorrência no setor e principais diferenciais e o custo da viabilidade e expectativa de receita, averiguando se o franqueado terá retorno do investimento inicial e em quanto tempo isto ocorrerá. Em sequência, a metodologia do estudo, sendo classificado quanto aos objetivos, como uma pesquisa é descritiva; em relação aos procedimentos, um estudo de caso, utilizando-se de pesquisas bibliográficas e documental; e no que diz respeito à abordagem do problema, divide-se em qualitativa e quantitativa. Os resultados obtidos através das análises, indicam que a expansão do empreendimento em estudo através do sistema de franquias é viável econômica e financeiramente, pois apresentou ótimos resultados, tendo um prazo de retorno sob o investimento de apenas 17 meses. Ademais, o crescimento do mercado de franquias, sobretudo no ramo de cafeterias, torna a estratégia ainda mais empolgante.