Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fernandes, E. A.
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Medicina Veterinária (Recife. Online)
Texto Completo: https://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/604
Resumo: No seguimento da produção de ovos incubáveis ou de consumo, uma casca de boa qualidade é de fundamental importânciapara o desempenho econômico da atividade. Para ovos férteis, uma casca sólida é essencial para o desenvolvimento adequadodo embrião e manutenção dos índices de eclodibilidade. Enquanto na produção comercial de ovos, a casca protege seuconteúdo de contaminações que comprometem a qualidade interna do ovo. Deste modo, a má qualidade da casca é causa deconsideráveis prejuízos para a indústria de produção de ovos. A perda de ovos por quebras e trincas está diretamenterelacionada à qualidade da casca. Portanto, a compreensão dos vários fatores capazes de influenciar a produção, econsequentemente, a qualidade da casca, é essencial para o desempenho econômico da atividade.
id UFRPE-2_ea14326854052a3123d7777edd955ba5
oai_identifier_str oai:ojs.10.0.7.8:article/604
network_acronym_str UFRPE-2
network_name_str Medicina Veterinária (Recife. Online)
repository_id_str
spelling Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.No seguimento da produção de ovos incubáveis ou de consumo, uma casca de boa qualidade é de fundamental importânciapara o desempenho econômico da atividade. Para ovos férteis, uma casca sólida é essencial para o desenvolvimento adequadodo embrião e manutenção dos índices de eclodibilidade. Enquanto na produção comercial de ovos, a casca protege seuconteúdo de contaminações que comprometem a qualidade interna do ovo. Deste modo, a má qualidade da casca é causa deconsideráveis prejuízos para a indústria de produção de ovos. A perda de ovos por quebras e trincas está diretamenterelacionada à qualidade da casca. Portanto, a compreensão dos vários fatores capazes de influenciar a produção, econsequentemente, a qualidade da casca, é essencial para o desempenho econômico da atividade.MEDICINA VETERINÁRIA2013-04-02info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/604Medicina Veterinária; v. 7 n. 1 (2013); 35-442675-66171809-4678reponame:Medicina Veterinária (Recife. Online)instname:Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)instacron:UFRPEporhttps://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/604/483Copyright (c) 2016 REVISTA MEDICINA VETERINÁRIAinfo:eu-repo/semantics/openAccessFernandes, E. A.2016-02-25T14:08:58Zoai:ojs.10.0.7.8:article/604Revistahttps://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/PUBhttps://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/oairevmedvet@ufrpe.br1809-46782675-6617opendoar:2016-02-25T14:08:58Medicina Veterinária (Recife. Online) - Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)false
dc.title.none.fl_str_mv Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
title Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
spellingShingle Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
Fernandes, E. A.
title_short Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
title_full Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
title_fullStr Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
title_full_unstemmed Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
title_sort Formação e qualidade da casca de ovos de reprodutoras e poedeiras comerciais.
author Fernandes, E. A.
author_facet Fernandes, E. A.
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Fernandes, E. A.
description No seguimento da produção de ovos incubáveis ou de consumo, uma casca de boa qualidade é de fundamental importânciapara o desempenho econômico da atividade. Para ovos férteis, uma casca sólida é essencial para o desenvolvimento adequadodo embrião e manutenção dos índices de eclodibilidade. Enquanto na produção comercial de ovos, a casca protege seuconteúdo de contaminações que comprometem a qualidade interna do ovo. Deste modo, a má qualidade da casca é causa deconsideráveis prejuízos para a indústria de produção de ovos. A perda de ovos por quebras e trincas está diretamenterelacionada à qualidade da casca. Portanto, a compreensão dos vários fatores capazes de influenciar a produção, econsequentemente, a qualidade da casca, é essencial para o desempenho econômico da atividade.
publishDate 2013
dc.date.none.fl_str_mv 2013-04-02
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/604
url https://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/604
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://www.journals.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/604/483
dc.rights.driver.fl_str_mv Copyright (c) 2016 REVISTA MEDICINA VETERINÁRIA
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Copyright (c) 2016 REVISTA MEDICINA VETERINÁRIA
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv MEDICINA VETERINÁRIA
publisher.none.fl_str_mv MEDICINA VETERINÁRIA
dc.source.none.fl_str_mv Medicina Veterinária; v. 7 n. 1 (2013); 35-44
2675-6617
1809-4678
reponame:Medicina Veterinária (Recife. Online)
instname:Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
instacron:UFRPE
instname_str Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
instacron_str UFRPE
institution UFRPE
reponame_str Medicina Veterinária (Recife. Online)
collection Medicina Veterinária (Recife. Online)
repository.name.fl_str_mv Medicina Veterinária (Recife. Online) - Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
repository.mail.fl_str_mv revmedvet@ufrpe.br
_version_ 1806552250073481216

Registros relacionados