Relatório de estágio supervisionado obrigatório: produção de cana-de-açúcar - Usina Petribú S/A

• Autor(a) principal: Barbosa, Amós da Cruz
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório institucional da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) (RI-UFRPE)
• Texto Completo: https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/1104
• topic: Cana-de-açúcar; Empresa - Controle de qualidade; Meteorologia agrícola; Trabalhadores das usinas de açúcar

O estágio supervisionado foi realizado na Usina Petribú S/A localizada no município de Lagoa de Itaenga – Pernambuco, no período de 18/10/2018 a 11/01/2019, totalizando 210 horas de atividades. As atividades foram pré-determinadas pelo agrônomo supervisor segundo o job rotation, atividades estás que foram divididas, onde, pra cada Setor/atividade, foram determinadas a serem vistas durante uma semana cada. Foi possível acompanhar todas as atividades do cultivo da cana-de-açúcar (Saccharum officinarum), desde o plantio até o transporte para à indústria onde os colmos seriam processados. Uma das atividades que podem ser destacadas é o acompanhamento do projeto Itaenga Grande, onde está sendo implementado o sistema de irrigação por gotejamento. O período de realização do estágio coincidiu com o período da safra, desta forma pode ser visto como funciona a dinâmica da empresa em relação às atividades de colheita e transporte. Dentro do período do estágio algumas atividades foram propostas, como: fabricação e utilização do penetrômetro de impacto e infiltrômetro de anéis concêntricos. Desta forma o estágio foi de extrema importância por proporcionar um aprendizado prático ensinado através dos funcionários de diferentes setores, aprendizado este que não é possível de ser visto dentro da sala de aula.