Avaliação sensorial de mojito artesanal e industrial.
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2023 |
| Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/5405 |
| id |
UFRPE_7640e6a9771c6489ace8f234c458b5da |
|---|---|
| url |
https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/5405 |
| title |
Avaliação sensorial de mojito artesanal e industrial. |
| topic |
Bebidas alcoólicas Coquetéis Avaliação sensorial Programas de estágio |
| author |
Carvalho, Arshiley de Oliveira |
| format |
bachelorThesis |
| language |
por |
| publishDate |
2023 |
| instname_str |
Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) |
| instacron_str |
UFRPE |
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Repositório institucional da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) (RI-UFRPE) |
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