Perfil de subst?ncias fen?licas de m?is brasileiros por cromatografia l?quida de alta efici?ncia e avalia??o do potencial antioxidante
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2009 |
| Tipo de documento: | Tese |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/40 |
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
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Perfil de subst?ncias fen?licas de m?is brasileiros por cromatografia l?quida de alta efici?ncia e avalia??o do potencial antioxidante |
| author |
Lianda, Regina Lucia Pelachim |
| topic |
?cidos fen?licos flavon?ides mel CLAE atividade antioxidante honey phenolic acids and flavonoids aqntioxidant activity Qu?mica |
| publishDate |
2009 |
| format |
doctoralThesis |
| url |
https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/40 |
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por |
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Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
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UFRRJ |