Desenvolvimento e caracteriza??o de biocomp?sito para uso no tratamento de mam?o (Carica Papaya L.) p?s-colheita
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2022 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/6648 |
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
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Desenvolvimento e caracteriza??o de biocomp?sito para uso no tratamento de mam?o (Carica Papaya L.) p?s-colheita |
| author |
Rodrigues, Juliana Pereira |
| topic |
biocomp?sito p?s-colheita ZnO benzoato de s?dio Carica papaya L. biocomposite post-harvest sodium benzoate Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos |
| publishDate |
2022 |
| format |
masterThesis |
| url |
https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/6648 |
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Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
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UFRRJ |