Aprimoramento do Processo de Salga e Secagem do Peixe Serra no Munic?pio de Raposa - MA
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2012 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3625 |
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
| title |
Aprimoramento do Processo de Salga e Secagem do Peixe Serra no Munic?pio de Raposa - MA |
| author |
Rufino Filho, Marcelino |
| topic |
pescado salga Scomberomorus brasiliensis fish salting Scomberomorus brasiliensis Ci?ncias Agr?rias |
| publishDate |
2012 |
| format |
masterThesis |
| url |
https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3625 |
| language |
por |
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Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
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UFRRJ |