Caracter?sticas da carne de novilhas de diferentes grupos gen?ticos em confinamento

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, ?rika Cristina Dias de
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Texto Completo: https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/584
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title Caracter?sticas da carne de novilhas de diferentes grupos gen?ticos em confinamento
author Oliveira, ?rika Cristina Dias de
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maciez
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females
tenderness
Zootecnia
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