Desenvolvimento de bagre (Genidens barbus Lap?cede, 1803) salgado e seco visando inser??o s?cio-econ?mica ? pesca artesanal do Munic?pio de Itagua?, RJ
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2015 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3151 |
| id |
UFRRJ-1_b9d6ac7852064c52fda7c8e9cdd77222 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:localhost:jspui/3151 |
| network_name_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
| title |
Desenvolvimento de bagre (Genidens barbus Lap?cede, 1803) salgado e seco visando inser??o s?cio-econ?mica ? pesca artesanal do Munic?pio de Itagua?, RJ |
| author |
Jamas, Amanda Lima Albuquerque |
| topic |
Genidens barbus pescado salgado e seco valor agregado salted and dried fish value-added fish Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos |
| publishDate |
2015 |
| format |
masterThesis |
| url |
https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3151 |
| language |
por |
| instname_str |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
| instacron_str |
UFRRJ |