An?lise da variabilidade de caracter?sticas fenot?picas e genot?picas em cepas de Salmonella ser Enteritidis submetidas a diferentes doses de radia??o gama inoculadas em ovos SPF (Specific Pathogens Free)
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2011 |
| Tipo de documento: | Tese |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2706 |
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ |
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An?lise da variabilidade de caracter?sticas fenot?picas e genot?picas em cepas de Salmonella ser Enteritidis submetidas a diferentes doses de radia??o gama inoculadas em ovos SPF (Specific Pathogens Free) |
| author |
Rodrigues, Elizabeth Cristina dos Praseres |
| topic |
Salmonella ser. Enteritidis ovos irradia??o gama Salmonella ser.Enteritidis eggs gamma irradiation Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos |
| publishDate |
2011 |
| format |
doctoralThesis |
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Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) |
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UFRRJ |