A identidade cultural desafia a globalização: o desabafo dos agricultores franceses

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Moruzzi Marques, Paulo Eduardo
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: Bleil, Susana Inez
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Estudos Sociedade e Agricultura (Online)
Texto Completo: https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/180
Resumo: No verão de 1999, os problemas relacionados à segurança alimentar e à taxação pelos EUA de bens tipicamente franceses (como resposta à recusa européia em consumir carne de animais tratados com hormônio) provocaram uma forte resposta dos agricultores franceses. Sua mensagem era um convite aos consumidores a participar de uma luta contra o processo de globalização que não leva em consideração as particularidades da cultura regional e a qualidade dos produtos. As demonstrações foram lideradas pela Confédération Paysanne. Este poderoso sindicato desafiou o produtivo modelo da agricultura moderna. Este texto analisa as estratégias de defesa das identidades culturais, particularmente aquelas relacionadas à agricultura sustentável, e dos alimentos, tendo em vista o processo de globalização.
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