Fairs, Sellers and Supply: a review of the Brazilian bibliography on commercialization at free fairs: Feiras, feirantes e abastecimento: uma revisão da bibliografia brasileira sobre comercialização nas feiras livres

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Araujo, Alexandro Moura
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Ribeiro, Eduardo Magalhães
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Estudos Sociedade e Agricultura (Online)
Texto Completo: https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/ESA26-3_feiras_feirantes
Resumo: This article analyzes Brazilian studies on street markets to describe a panorama of scientific production, highlighting its regional characteristics, similarities and diversities. The research was based on a systematic bibliographical survey of 434 papers classified according to their regional distribution, vehicle of origin, year of publication, methodology and area of ​​knowledge. Fifty studies (11.50%) were analyzed, selected by regional distribution criteria, scope and relevance, indicated by the number of citations. It was found that the Brazilian street markets are very different, both by the types of vendors and by the regional context. Marketsare important for urban supply and income generation for rural producers and vendors, and although they promote strong socioeconomic activity and have great importance in food security, they receive limited public investments, usually made by municipal administrations.Keywords: urban supply; street markets; short circuits; food security.ARAUJO, Alexandro Moura; RIBEIRO, Eduardo Magalhães. Feiras, feirantes e abastecimento: uma revisão da bibliografia brasileira sobre comercialização nas feiras livres. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 26, n. 3, p. 561-583, out. 2018.Submitted in june 2018.Accepted in september 2018.
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spelling Fairs, Sellers and Supply: a review of the Brazilian bibliography on commercialization at free fairs: Feiras, feirantes e abastecimento: uma revisão da bibliografia brasileira sobre comercialização nas feiras livresFeiras, feirantes e abastecimento: uma revisão da bibliografia brasileira sobre comercialização nas feiras livres: Fairs, Sellers and Supply: a review of the Brazilian bibliography on commercialization at free fairsThis article analyzes Brazilian studies on street markets to describe a panorama of scientific production, highlighting its regional characteristics, similarities and diversities. The research was based on a systematic bibliographical survey of 434 papers classified according to their regional distribution, vehicle of origin, year of publication, methodology and area of ​​knowledge. Fifty studies (11.50%) were analyzed, selected by regional distribution criteria, scope and relevance, indicated by the number of citations. It was found that the Brazilian street markets are very different, both by the types of vendors and by the regional context. Marketsare important for urban supply and income generation for rural producers and vendors, and although they promote strong socioeconomic activity and have great importance in food security, they receive limited public investments, usually made by municipal administrations.Keywords: urban supply; street markets; short circuits; food security.ARAUJO, Alexandro Moura; RIBEIRO, Eduardo Magalhães. Feiras, feirantes e abastecimento: uma revisão da bibliografia brasileira sobre comercialização nas feiras livres. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 26, n. 3, p. 561-583, out. 2018.Submitted in june 2018.Accepted in september 2018.Este artigo analisa os estudos brasileiros sobre feiras livres para traçar um panorama da produção, destacando suas características regionais, similaridades e diversidades. O estudo se baseou em levantamento bibliográfico sistemático de estudos, que chegou ao total de 434 trabalhos, classificados a partir da distribuição regional, veículo de origem, ano de publicação, metodologia e área de conhecimento. A análise por tipos de feiras e feirantes, gênero, rendas, preços, economia local, técnicas de vendas, identidade dos produtos e, por fim, programas públicos, mostrou a diversidade das feiras brasileiras e sua importância no abastecimento urbano e geração de rendas de produtores rurais e feirantes.Palavras chaves: abastecimento urbano; feiras livres; circuitos curtos; segurança alimentar.ARAUJO, Alexandro Moura; RIBEIRO, Eduardo Magalhães. Feiras, feirantes e abastecimento: uma revisão da bibliografia brasileira sobre comercialização nas feiras livres. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 26, n. 3, p. 561-583, out. 2018.Recebido em junho de 2018.Aceito em setembro de 2018.Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ)2018-10-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdftext/htmlhttps://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/ESA26-3_feiras_feirantes10.36920/esa-v26n3-4Estudos Sociedade e Agricultura; Vol. 26 No. 3: Estudos Sociedade e Agricultura (october 2018 to january 2019); 561-583Estudos Sociedade e Agricultura; Vol. 26 Núm. 3: Estudos Sociedade e Agricultura (outubro de 2018 a janeiro de 2019); 561-583Estudos Sociedade e Agricultura; v. 26 n. 3: Estudos Sociedade e Agricultura (outubro de 2018 a janeiro de 2019); 561-5832526-775210.36920/esa-v26n3reponame:Estudos Sociedade e Agricultura (Online)instname:Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)instacron:UFRRJporhttps://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/ESA26-3_feiras_feirantes/ESA26-3_feiras_feirantes_PDFhttps://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/ESA26-3_feiras_feirantes/ESA26-3_feiras_feirantes_HTMLAraujo, Alexandro MouraRibeiro, Eduardo Magalhãesinfo:eu-repo/semantics/openAccess2021-01-29T15:26:42Zoai:ojs.pkp.sfu.ca:article/1199Revistahttps://revistaesa.com/ojs/index.php/esaPUBhttps://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/oaiestudoscpda@gmail.com||2526-77521413-0580opendoar:2021-01-29T15:26:42Estudos Sociedade e Agricultura (Online) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)false
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