Indicações Geográficas e qualificação no setor vitivinícola brasileiro

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Niederle, Paulo André
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: Vitrolles, Delphine
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Estudos Sociedade e Agricultura (Online)
Texto Completo: https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/319
Resumo: O artigo analisa a institucionalização das indicações geográficas para vinhos no Brasil. A ênfase recai sobre as disputas valorativas que se estabelecem no interior de fóruns híbridos onde diferentes atores buscam construir um acordo coletivo acerca das normas e padrões de produção. A partir de uma leitura convencionalista, os autores destacam as distintas compreensões de qualidade presentes nos discursos e nas práticas dos atores envolvidos com a construção deste mecanismo de certificação. Derivados de pesquisa conduzida na Serra Gaúcha (RS) e nos Vales das Uvas Goethe (SC), os resultados demonstram o conflito (mas também a hibridização) entre valores mercantis/industriais e domésticos/patrimoniais.  
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