DISPONIBILIDADE DE PONTOS DE VENDA DE ALIMENTOS EM UM TERRITÓRIO COM ÁREAS DE INTERESSE SOCIAL NO MUNICÍPIO DE FLORIANÓPOLIS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANDRADE, ALAANE CAROLINE BENEVIDES DE
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/185931
Resumo: Trabalho de Conclusão (Residência). Universidade Federal de Santa Catarina. Comissão de Residência Multiprofissional e Uniprofissional em Saúde. Residência Multiprofissional em Saúde da Família.
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spelling DISPONIBILIDADE DE PONTOS DE VENDA DE ALIMENTOS EM UM TERRITÓRIO COM ÁREAS DE INTERESSE SOCIAL NO MUNICÍPIO DE FLORIANÓPOLISÁrea de Interesse Social; Disponibilidade Alimentar; Ambiente Alimentar; Pontos de Vendas de Alimentos.Trabalho de Conclusão (Residência). Universidade Federal de Santa Catarina. Comissão de Residência Multiprofissional e Uniprofissional em Saúde. Residência Multiprofissional em Saúde da Família.Nos últimos 20 anos, vem ocorrendo mudanças nos padrões alimentares das pessoas que são responsáveis pelo aparecimento das doenças crônicas não transmissíveis. É possível que essas alterações tenham contribuição dos ambientes aos quais os indivíduos estão inseridos. Este estudo objetiva levantar a disponibilidade de pontos de venda de alimentos em um território de um centro de saúde com áreas de interesse social no município de Florianópolis. Trata-se de um estudo transversal, exploratório e descritivo, de natureza quantitativa. Os pontos de venda de alimentos foram identificados em campo e classificados de acordo com o seu tipo e obtenção das respectivas coordenadas geográficas. Os dados foram tratados e georreferenciados, gerando figuras, tabelas, gráficos com número, frequência e densidade absoluta de pontos de venda de alimentos pela população. Notou-se uma distribuição irregular de pontos de venda de alimentos em todo território e concentrações em algumas áreas. Foi encontrada grande quantidade de lanchonetes e um número reduzido de feiras em todos as áreas de abrangência do centro de saúde. Percebemos que os ambientes das áreas de interesse sociais são precários de equipamentos e serviços urbanos fornecedores de uma alimentação adequada e isto pode acarretar em situações de insegurança alimentar destas populações. Entendemos que o número reduzido de feiras e a grande concentração de lanchonetes no território pode diminuir o acesso à uma alimentação adequada e consequentemente influenciar na qualidade de vida das pessoas do local. Nota-se que os territórios de abrangência dos centros de saúde também devem ser espaços promotores de saúde e são necessárias políticas públicas que possam melhorar a qualidade dos ambientes alimentares.Florianópolis, SCNeves, Janaina dasUniversidade Federal de Santa CatarinaANDRADE, ALAANE CAROLINE BENEVIDES DE2018-04-26T19:21:21Z2018-04-26T19:21:21Z2018-02-22info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis56 f.application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/185931porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2018-04-26T19:21:21Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/185931Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732018-04-26T19:21:21Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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