GESTÃO SUSTENTÁVEL EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR

• Autor(a) principal: GNOATTO, Almir Antonio
• Data de Publicação: 2019
• Outros Autores: ANTONELLO, Gustavo, BELLI, Vanesa Pitro
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
• Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/199060
• topic: agricultura familiar; gestão; produção de grãos; produção de leite

A agricultura paranaense vem se destacando no cenário nacional na produção de alimentos, com destaque os agricultores familiares que necessitam adoção de técnicas de produção e gestão visando atender os consumidores mais exigentes por produtos obtidos de produção em sistemas sustentável. O referido trabalho foi desenvolvido na UTFPR Campus Dois Vizinhos, em parceria com o Instituto EMATER do município. Acompanhou-se três Unidades de Produção Familiar (UPF) as quais representam sistematicamente o modelo de agricultura familiar característico da região, em que os agricultores utilizam sistemas integrados em diversas atividades como bovinocultura de leite, produção de grãos e hortifrutigranjeiros. O objetivo do projeto foi conhecer os principais resultados e indicadores econômicos, produtivos e sociais dos sistemas adotados, avaliando também, a sustentabilidade do sistema produtivo, e planejar ações visando a troca de conhecimento entre docentes, acadêmico e agricultores e familiares envolvidos, para avaliar a importância da gestão dos sistemas de produção de forma sustentável dentro da UPF.