Proposição de um Modelo de Maturidade Voltado ao Lean Supply Chain Management com Base nas Práticas Enxutas e Desperdícios

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Soares, Gabriela Pereira
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/202926
Resumo: TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia de Produção
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spelling Proposição de um Modelo de Maturidade Voltado ao Lean Supply Chain Management com Base nas Práticas Enxutas e DesperdíciosCadeia de suprimentosSupply Chain ManagementLeanMaturidadeLean Supply ChainTCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia de ProduçãoAs práticas lean, cujos benefícios nas organizações industriais já são amplamente conhecidos, não se restringem à produção e podem ser adaptadas para aplicação em outros processos da empresa, como na sua cadeia de suprimentos. Dado que o principal objetivo de uma cadeia de suprimentos lean é criar um sistema altamente eficiente com pouco ou nenhum desperdício, conhecer o grau de maturidade da cadeia de suprimentos onde a empresa está inserida torna-se essencial. Desta forma o presente estudo visa propor um método para a medição da maturidade em Lean Supply Chain Management (LSCM), com base nas principais práticas e desperdícios de Lean Supply Chain (LSC). Para isso, iniciou-se com uma revisão de literatura na área de Modelos de Maturidade e LSCM. Assim foi possível levantar uma lista de práticas de LSC e uma lista de desperdícios em LSC que passou pela validação de especialistas na área. Posteriormente, seguiu-se para a proposição do modelo de maturidade em LSCM. O modelo proposto avalia a frequência e o impacto da ocorrência dos problemas típicos de LSC na empresa e relaciona esses problemas com uma lista das melhores práticas em LSC. Dessa forma é possível gerar uma pontuação de maturidade para LSCM da empresa e identificar oportunidades de melhoria. Com o fechamento do modelo de maturidade, este foi aplicado em três empresas de diferentes portes e setores de atuação, permitindo a análise e discussão dos resultados encontrados. Dessa forma, foi possível observar como o modelo pode atuar como uma ferramenta estratégica para o desenvolvimento das empresas.Lean practices, whose benefits in industrial organizations are already widely known, are not restricted to production and can be adapted for application to other business processes, such as supply chain. Since the main goal of a lean supply chain is to create a highly efficient system with little or no waste, knowing the maturity of the supply chain where the business is located becomes essential. Thus, the present study aims to propose a method for measuring Lean Supply Chain Management (LSCM) maturity, based on the main practices and waste of Lean Supply Chain (LSC). To this end, it began with a literature review in the area of Maturity Models and LSCM. This made it possible to draw up a list of LSC practices and a list of LSC waste that has been validated by experts in the field. Subsequently, it was followed by the proposition of the LSCM maturity model. The proposed model assesses the frequency and impact of the occurrence of typical LSC problems in the enterprise and relates these problems to a list of best practices in LSC. This way it is possible to generate a maturity score for company's LSCM and identify opportunities for improvement. With the closing of the maturity model, it was applied to three companies of different sizes and sectors, allowing the analysis and discussion of the results found. Thus, it was possible to observe how the model can act as a strategic tool for business development.Florianópolis, SCBouzon, MarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaSoares, Gabriela Pereira2019-12-13T18:42:15Z2019-12-13T18:42:15Z2019-11-19info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis99 f.application/pdfapplication/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/202926info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSC2019-12-13T18:42:15Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/202926Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732019-12-13T18:42:15Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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