Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Reis, Crisleine Zottis dos
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/130868
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2012.
id UFSC_2022687a41128a6ea31c2e0dae678df4
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/130868
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str 2373
spelling Universidade Federal de Santa CatarinaReis, Crisleine Zottis dosSouza, Antonio Augusto Ulson deAraújo, Pedro Henrique Hermes de2015-03-18T20:40:59Z2015-03-18T20:40:59Z2012327669https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/130868Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2012.Buscando atingir novos consumidores no setor têxtil, diversos processos vêm sendo estudados visando dar novas funcionalidades aos tecidos, como por exemplo, o encapsulamento de substâncias ativas. Este trabalho tem por objetivo avaliar a utilização da enzima papaína imobilizada em microcápsulas, de gelatina e goma arábica, aplicadas em tecido de algodão, para liberação controlada do óleo de hortelã ou óleo de jojoba. A imobilização da papaína nas microcápsulas possibilita a liberação do óleo, uma vez que, sob determinadas condições, a enzima é ativada e hidrolisa as microcápsulas liberando o encapsulado. As microcápsulas foram obtidas por coacervação complexa, sendo que na etapa de reticulação ocorreu a imobilização da enzima papaína. Foram avaliadas as aplicações das microcápsulas em tecido 100% algodão por impregnação utilizando o equipamento Foulard. Foi avaliada também a influência da temperatura de secagem do tecido tratado através da secagem em forno termofixador-rama e pela secagem natural. A liberação do óleo encapsulado foi avaliada por cromatografia gasosa por dez dias consecutivos. A ativação da enzima ocorre pelo contato com o suor humano a 37 °C e pH 5,5 ou 8,0, resultando na hidrólise da microcápsula e na liberação da substância ativa. As microcápsulas contendo óleo de hortelã mostraram-se resistentes a ambos os tipos de secagem, enquanto que não ocorreu o mesmo para as microcápsulas contendo óleo de jojoba, as quais não resistiram ao processo de aplicação e secagem do tecido. A liberação do óleo de hortelã ocorreu com uma taxa maior no período inicial tornando-se praticamente constante nos demais dias monitorados. O tempo de liberação do óleo de hortelã, microencapsulado, foi superior quando comparado a aplicação do mesmo na forma livre no tecido de algodão. Foi testada a ativação da enzima por onze vezes consecutivas, até que houvesse a perda da fragrância de 95 a 98%, durante o período avaliado. O princípio de liberação utilizando a enzima papaína mostrou-se efetivo para a liberação do óleo de hortelã encapsulado no sistema estudado.<br>Abstract : Seeking to reach new customers in the textile sector, several processes have been studied aiming to give new features to the fabrics, such as the encapsulation of active substances. This study aims to evaluate the use of the enzyme papain supported in microcapsules of gelatin and gum Arabic, applied to cotton fabric, to the controlled release of spearmint or jojoba oil. The immobilized papain in the microcapsules provides the release of oil, since under certain conditions, the enzyme is active and hydrolyzes the microcapsules and releasing the encapsulated. Microcapsules were obtained by complex coacervation, and in step of crosslinking occurred the immobilization of the enzyme papain. Different application methods have been tested, impregnation versus bath exhaustion. Was also evaluated the influence of drying temperature of the fabrics treated by drying in an oven term linker and natural drying. The release of the encapsulated oil was evaluated by gas chromatography for ten consecutive days. The activation of the enzyme occurs by contact with human sweat, ie at 37 °C and pH 5,5 or 8,0 resulting in the microcapsule hydrolysis and the release of active substance. Microcapsules containing spearmint oil were resistant to both types of drying, while the same did not occur for the microcapsules containing jojoba oil, which did not resist the drying process of the fabric. The release of peppermint oil occurred at a higher rate in the initial period became almost constant in the remaining days monitored. The release time of the microencapsulated peppermint oil was higher when compared to the application of free oil in the cotton fabric. The activation of the enzyme for eleven consecutive times, until there was loss of fragrance 95-98% was tested in the period of study.130 p.| il., grafs., tabs.porEngenharia quimicaMicroencapsulaçãoPapainaTecidos de algodaoLiberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimáticainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL327669.pdfapplication/pdf2369697https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/130868/1/327669.pdf22e77b861551d370de83dfdf10f957a2MD51123456789/1308682015-03-18 17:40:59.131oai:repositorio.ufsc.br:123456789/130868Repositório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732015-03-18T20:40:59Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática
title Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática
spellingShingle Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática
Reis, Crisleine Zottis dos
Engenharia quimica
Microencapsulação
Papaina
Tecidos de algodao
title_short Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática
title_full Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática
title_fullStr Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática
title_full_unstemmed Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática
title_sort Liberação controlada de substâncias ativas em tecidos de algodão por ação enzimática
author Reis, Crisleine Zottis dos
author_facet Reis, Crisleine Zottis dos
author_role author
dc.contributor.pt_BR.fl_str_mv Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Reis, Crisleine Zottis dos
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Souza, Antonio Augusto Ulson de
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv Araújo, Pedro Henrique Hermes de
contributor_str_mv Souza, Antonio Augusto Ulson de
Araújo, Pedro Henrique Hermes de
dc.subject.classification.pt_BR.fl_str_mv Engenharia quimica
Microencapsulação
Papaina
Tecidos de algodao
topic Engenharia quimica
Microencapsulação
Papaina
Tecidos de algodao
description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2012.
publishDate 2012
dc.date.issued.fl_str_mv 2012
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2015-03-18T20:40:59Z
dc.date.available.fl_str_mv 2015-03-18T20:40:59Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/130868
dc.identifier.other.pt_BR.fl_str_mv 327669
identifier_str_mv 327669
url https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/130868
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 130 p.| il., grafs., tabs.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/130868/1/327669.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 22e77b861551d370de83dfdf10f957a2
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1766805217149452288

Registros relacionados