Análise financeira como fator de importância para tomada de decisão em sistemas agroflorestais agroecológicos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ewert, Martin
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/216269
Resumo: Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2020.
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spelling Universidade Federal de Santa CatarinaEwert, MartinKazama, Daniele Cristina da SilvaArco-Verde, Marcelo Francia2020-10-21T21:27:31Z2020-10-21T21:27:31Z2020369826https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/216269Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2020.Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) apresentam excepcional potencial para contribuir com o desenvolvimento rural sustentável. Assim, o objetivo deste estudo foi descrever e avaliar o desempenho produtivo e financeiro de SAFs praticados pela agricultura familiar, suas estabilidades e debilidades produtivas e financeiras no curto, médio e longo prazo. Considera- se que a viabilidade financeira e a possibilidade de financiamento têm grande destaque para a tomada de decisão na adoção de um determinado sistema agrícola, já que a própria sobrevivência da agricultura familiar depende fundamentalmente dela. A pesquisa foi conduzida por meio de dois Estudos de Caso, o primeiro na região Sul, o assentamento Contestado, localizado no município da Lapa ? Paraná, e o segundo no Sudeste, o assentamento Mario Lago, em Ribeirão Preto ? São Paulo. Ambos com premissas agroecológicas idênticas de produção e comercialização. Os dados foram coletados por meio de uma abordagem participativa que combinou instrumentos integrativos de análise financeira, com entrevistas, questionários semiestruturados e acompanhamento do cotidiano de seis agricultores familiares, com a finalidade de valorizar sua racionalidade ecológica, social e econômica. A análise financeira foi realizada a partir do AmazonSAF 8.1 e validada pelos agricultores compondo os resultados da pesquisa. Para realizar a análise financeira foram utilizados os seguintes instrumentos da engenharia econômica: Valor Presente Líquido (VPL); Payback descontado; Fluxo de Caixa; e a Relação Benefício/Custo (RB/C). Em uma prognose de 15 anos e áreas padronizadas em 0.5 hectares, foram caracterizados nesta pesquisa: a mão de obra, o desempenho produtivo e a eficiência financeira dos SAFs avaliados. Os resultados apontaram que a visão sistêmica aliada ao planejamento estratégico é fator decisivo na qualidade e quantidade da produção. Ele ocorre por meio da boa gestão dos SAFs no longo prazo e com objetivos, metas e cronograma de atividades bem definidos. Além disso, os resultados indicaram que, dos 6 modelos analisados, 5 não tiveram planejamento no longo prazo e apresentaram pouca estabilidade produtiva e financeira. Sobre o Payback descontado, 4 modelos pagam o custo de investimento no primeiro ano e 2 sistemas apenas a partir do terceiro e quarto ano. Foi constatado que as receitas geradas pelas hortaliças superaram nos primeiros anos a rentabilidade de mais de 80% das espécies perenes e que o grande desafio dos agricultores foi realizar a transição das espécies de ciclo curto para o cultivo das frutíferas. Observou-se também que em todos os modelos a demanda de mão de obra se concentra no cultivo das espécies de ciclo curto, atingindo em 4 sistemas mais de 200 diárias por ano. Sem as hortaliças a mão de obra reduz nesses 4 modelos para aproximadamente 50 diárias. O modelo otimizado apresentou o melhor desempenho produtivo financeiro, ultrapassando 17ton/0.5ha/ano de alimento, que corresponde a um VPL de R$ 339,123.40 mil reais durante o período analisado com garantia de venda pelo Plano Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).Abstract: Agroforestry Systems (SAFs) have exceptional potential to contribute to sustainable rural development. Thus, the objective of this study was to describe and evaluate the productive and financial performance of SAFs practiced by family farming, their production stability weaknesses and financial in the short, medium and long term. It is considered that financial viability and the possibility of financing have a great emphasis on decision making in the adoption of a certain agricultural system, since the very survival of family farming depends fundamentally on it. The research was conducted through two Case Studies, the first in the South, the Contestado settlement, located in the municipality of Lapa - Paraná, and the second in the Southeast, the Mario Lago settlement, in Ribeirão Preto - São Paulo. Both with identical agroecological premises of production and commercialization. The data were collected through a participatory approach that combined integrative instruments of financial analysis, with interviews, semi-structured questionnaires, and daily monitoring of six family farmers, with the purpose of valuing their ecological, social and economic rationality. The financial analysis was carried out from AmazonSAF 8.1 and validated by farmers composing the survey results. To perform the financial analysis, the following economic engineering instruments were used: Net Present Value (NPV); Discounted payback; Cash flow; and the Benefit / Cost Ratio (RB / C). In a prognosis of 15 years and standardized areas on 0.5 hectares, the following were characterized in this research: the labor, the productive performance, and the financial efficiency of the evaluated SAFs. The results showed that, the systemic view combined with strategic planning is a decisive factor in the quality and quantity of production. It occurs through the good management of SAFs in the long term and with well-defined objectives, goals, and schedule of activities. In addition, the results indicated of the 6 models analyzed, 5 did not have long-term planning and presented little productive and financial resilience. Regarding discounted Payback, 4 models pay the investment cost in the first year and 2 systems only from the third and fourth year. It was found that the revenues generated by vegetables outperformed the profitability of more than 80% of the perennial species in the first years and that the great challenge for farmers was to make the transition from short cycle species to fruit cultivation. It was also observed that in all models the demand for labor is concentrated in the cultivation of short cycle species, reaching more than 200 daily per year in 4 systems. Without vegetables, labor in these 4 models reduces to approximately 50 daily. The optimized model presented the best financial productive performance, exceeding 17 tons / 0.5 ha / year of food, which corresponds to a NPV of R $ 339,123.40 thousand reais during the analyzed period with guaranteed sale by the National School Feeding Plan (PNAE).124 p.| il., gráfs.porAgriculturaSistemas agroflorestaisAgricultura familiarProdutividade agrícolaEcologia agrícolaAssentamentos humanosAnálise financeira como fator de importância para tomada de decisão em sistemas agroflorestais agroecológicosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALPAGR0461-T.pdfPAGR0461-T.pdfapplication/pdf9693860https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/216269/-1/PAGR0461-T.pdff50dd2fcbc5c41b5a9dc6ed6e06090a9MD5-1123456789/2162692020-10-21 18:27:31.425oai:repositorio.ufsc.br:123456789/216269Repositório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732020-10-21T21:27:31Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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