Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2003 |
Tipo de documento: | Tese |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86142 |
Resumo: | Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química. |
id |
UFSC_31447b55bad0ae6d2571d56e8861a242 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.ufsc.br:123456789/86142 |
network_acronym_str |
UFSC |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFSC |
repository_id_str |
2373 |
spelling |
Universidade Federal de Santa CatarinaPalma, Márcia BrandãoFurigo Junior, Agenor2012-10-21T04:03:57Z2012-10-21T04:03:57Z20032003197063http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86142Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.Estudou-se o cultivo em estado sólido de Thermoascus aurantiacus ATCC 204492, visando a produção de xilanases, a partir de dois resíduos agroindustriais: bagaço de mandioca e farelo de arroz. Na primeira etapa, o cultivo foi realizado em frascos e, posteriormente, no sistema de reatores de coluna denominado Sistema de Raimbault. Foram determinadas a melhor composição de resíduos e as melhores condições operacionais do sistema fermentativo. Avaliou-se, em todas as etapas, além da atividade de xilanases, as atividades das celulases carboximeticelulase e avicelase e das proteases totais. Na etapa final, alguns parâmetros cinéticos, relativos ao crescimento de Thermoascus aurantiacus e à produção de xilanases, em cultivo em estado sólido, foram determinados. A biomassa microbiana foi obtida pela medida do conteúdo de glicosamina, que foi padronizada com dados de massa micelial seca proveniente de um cultivo submerso. A partir destes dados, e da atividade da enzima, determinou-se os valores das velocidades específicas de crescimento celular e de formação do produto, mXMAX e mPMAX, respectivamente. Com os dados da biomassa e da velocidade de consumo de oxigênio (OUR) determinou-se os valores da velocidade específica de consumo de oxigênio (QO2), ao longo do tempo, além do fator de conversão oxigênio em célula, YX/O e do coeficiente de manutenção celular, mO.viii, 169 f.| il., tabs., grafs.porFlorianópolis, SCEngenharia quimicaXilanasesThermoascus aurantiacusProdução de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólidoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL197063.pdfapplication/pdf4739712https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/86142/1/197063.pdfef93770211c4a688cb5a68d5034bb2c0MD51TEXT197063.pdf.txt197063.pdf.txtExtracted Texttext/plain380919https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/86142/2/197063.pdf.txtb15ea29e1fe7ffdbadb72d1587206141MD52THUMBNAIL197063.pdf.jpg197063.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1416https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/86142/3/197063.pdf.jpgbca5d6212a31166f966b06844ba6df92MD53123456789/861422013-05-03 19:18:17.064oai:repositorio.ufsc.br:123456789/86142Repositório de PublicaçõesPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732013-05-03T22:18:17Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
dc.title.pt_BR.fl_str_mv |
Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido |
title |
Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido |
spellingShingle |
Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido Palma, Márcia Brandão Engenharia quimica Xilanases Thermoascus aurantiacus |
title_short |
Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido |
title_full |
Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido |
title_fullStr |
Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido |
title_full_unstemmed |
Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido |
title_sort |
Produção de xilanases por Thermoascus aurantiacus em cultivo em estado sólido |
author |
Palma, Márcia Brandão |
author_facet |
Palma, Márcia Brandão |
author_role |
author |
dc.contributor.pt_BR.fl_str_mv |
Universidade Federal de Santa Catarina |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Palma, Márcia Brandão |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Furigo Junior, Agenor |
contributor_str_mv |
Furigo Junior, Agenor |
dc.subject.classification.pt_BR.fl_str_mv |
Engenharia quimica Xilanases Thermoascus aurantiacus |
topic |
Engenharia quimica Xilanases Thermoascus aurantiacus |
description |
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química. |
publishDate |
2003 |
dc.date.submitted.pt_BR.fl_str_mv |
2003 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2003 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2012-10-21T04:03:57Z |
dc.date.available.fl_str_mv |
2012-10-21T04:03:57Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
format |
doctoralThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86142 |
dc.identifier.other.pt_BR.fl_str_mv |
197063 |
identifier_str_mv |
197063 |
url |
http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86142 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
viii, 169 f.| il., tabs., grafs. |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Florianópolis, SC |
publisher.none.fl_str_mv |
Florianópolis, SC |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UFSC instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) instacron:UFSC |
instname_str |
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) |
instacron_str |
UFSC |
institution |
UFSC |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFSC |
collection |
Repositório Institucional da UFSC |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/86142/1/197063.pdf https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/86142/2/197063.pdf.txt https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/86142/3/197063.pdf.jpg |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
ef93770211c4a688cb5a68d5034bb2c0 b15ea29e1fe7ffdbadb72d1587206141 bca5d6212a31166f966b06844ba6df92 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) |
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1766804945015668736 |