Gestão de design e agricultura familiar: diagnóstico em uma cooperativa de bananicultores em Santa Catarina

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Aguiar, Marina Cuneo
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/180564
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Design, Florianópolis, 2017.
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Apesar do crescente reconhecimento da atividade como fator estratégico, a atuação do design ainda é vista de forma limitada entre os pequenos empreendimentos. Em geral, suas contribuições são pontuais, consideradas como despesa adicional e, por vezes, até desconhecidas. Nesse contexto encontram-se também os pequenos empreendimentos da agricultura familiar, nos quais o desconhecimento e a falta de acesso ao design são recorrentes. Desta forma, objetiva-se com esta dissertação diagnosticar e propor recomendações, por meio da gestão de design, no contexto dos pequenos empreendimentos da agricultura familiar. A pesquisa aplicada foi realizada com uma cooperativa com foco na bananicultura e seguiu cinco etapas principais, sendo uma primeira de identificação do ambiente interno e ambiente externo, na qual foram realizadas entrevistas, observações e utilizados documentos para imergir no contexto da cooperativa. Em uma segunda etapa de organização, os dados coletados foram organizados em painéis visuais e preparados para a etapa seguinte. Na terceira etapa, além de validar a coleta, ocorreu também a definição, envolvendo: a explicitação da situação futura desejada pelo empreendimento; a identificação de pontos fortes, fracos, oportunidades e ameaças; além da priorização em curto, médio e longo prazo. Na quarta etapa realizou-se o diagnóstico final, com a análise da situação atual e, por fim, a etapa 5 com a proposição de recomendações. Os resultados permitiram compreender o diagnóstico como fator-chave para a aplicação da gestão de design e sua contribuição para os pequenos empreendimentos da agricultura familiar. O processo proporcionou clareza, reflexão e possibilitou a avaliação da situação da cooperativa frente ao ambiente competitivo e de sua situação futura pretendida. Foi possível compreender suas necessidades, facilitando a identificação da maneira pela qual o design poderia intervir de modo consciente e ainda propor uma atuação condizente com a real situação do empreendimento.Abstract : Design has been conceived as a contributing factor for organizational performance. However, to have a strategic application, it is necessary that the designer understands the organization and its context. In a management approach, the designer expands his view and, from the diagnosis, seeks to understand the environment in which the organization is. This diagnosis allows both the designer and the ones connected with the enterprise to visualize the situation and identify the real needs to be met. Despite its growing recognition, design is still seen within a limited perspective among small enterprises. In general, its contributions are believed to be punctual, considered as additional expenditure or even unknown. In this context, small enterprises of family farming lack familiarity and access to design recurrently. Thus, the objective of this thesis is to diagnose and propose recommendations through design management in a small family farming enterprise. The applied research was carried out with a cooperative which focused on banana farming and followed five main stages. The first one consisted of identifying the internal and external environments in which interviews, observations and documents were used to immerse the researcher in the context of the cooperative. The second stage was about organization, in which the data collected were organized in visual panels and prepared for the next step. In the third stage, besides validating data collection, definition took place, which involved the establishment of the future situation desired by the farmers; the identification of strengths, weaknesses, opportunities and threats; besides short, medium and long-term prioritization. In the fourth stage, the final diagnosis was build, which included the current situation analysis and, finally, the final step that consisted of the proposition of recommendations. The results allowed the understanding of the diagnosis as a key factor for design management application and its contribution to provide users with clarity, reflection and also enable the assessment of the situation in face of the competitive environment and its intended future situation. By having access to relevant information, this undertaking facilitated the identification of the ways in which design could intervene in conscious manner and still propose suitable actions with regard to the real situation of the small business.Triska, RicardoMerino, Giselle Schmidt Alves DíazUniversidade Federal de Santa CatarinaAguiar, Marina Cuneo2017-10-31T03:20:04Z2017-10-31T03:20:04Z2017info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis197 p.| il.application/pdf348076https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/180564porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-10-31T03:20:04Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/180564Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732017-10-31T03:20:04Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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