Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Thiago Pereira da
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/132490
Resumo: TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.
id UFSC_464b0d4babb1940c2f59eaf9ebf2d122
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/132490
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str 2373
spelling Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidiomaTCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.Os fungos passam grande parte do tempo no subsolo ou no interior de seus respectivos substratos e, estes ambientes não são ideais para dispersão de seus esporos na busca de novas fontes nutritivas. É através da formação de basidiomas que estes organismos encontraram uma forma eficaz de reprodução. Porém, a transição de algumas hifas, entre a forma filamentosa e a forma reprodutiva, requer uma atividade metabólica diferenciada, bem como um aumento na taxa respiratória. No entanto, esse consumo elevado de oxigênio causa um aumento na formação de espécies reativas de oxigênio (EROs), podendo causar o acúmulo de danos oxidativos, resultando no envelhecimento e na morte em qualquer organismo aeróbico. Contudo, a utilização do oxigênio pelos organismos aeróbicos requer um sistema de defesa com a capacidade de neutralizar e reparar os danos causados pela oxidação, sendo denominado de sistema de defesa antioxidante. O objetivo, do presente trabalho, foi avaliar a eventual associação entre a senescência do basidioma e o sistema de defesa antioxidante, em cogumelos-ostra (Pleurotus ostreatus var. florida), em três diferentes estágios de diferenciação do basidioma. Para isso, foram avaliadas as atividades das enzimas catalase (CAT), glutationa peroxidase (GPx), glutationa redutase (GR), glutationa S-transferase (GST), bem como a concentração de tióis não proteicos e a determinação da lipoperoxidação (TBARS). Os resultados mostraram uma tendência para maior defesa do sistema antioxidante no estágio inicial, e uma menor defesa no estágio avançado, bem como uma maior atividade antioxidante e peroxidação lipídica na região do píleo em relação ao estipe. Os resultados sugerem que a menor capacidade antioxidante encontrada no estágio avançado poderia estar relacionada com uma diminuição programada das defesas antioxidantes, relacionada com o processo de senescência; de forma semelhante, a elevada capacidade antioxidante nas amostras de píleo poderia estar vinculada com o maior consumo de oxigênio associado com a formação dos basidiósporos.Florianópolis, SC.Wilhelm Filho, DaniloUniversidade Federal de Santa CatarinaSilva, Thiago Pereira da2015-04-29T21:37:41Z2015-04-29T21:37:41Z2009info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis35application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/132490porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2015-04-30T22:29:46Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/132490Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732015-04-30T22:29:46Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.none.fl_str_mv Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma
title Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma
spellingShingle Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma
Silva, Thiago Pereira da
title_short Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma
title_full Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma
title_fullStr Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma
title_full_unstemmed Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma
title_sort Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.: defesas antioxidantes em diferentes estágios de diferenciação do basidioma
author Silva, Thiago Pereira da
author_facet Silva, Thiago Pereira da
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Wilhelm Filho, Danilo
Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Silva, Thiago Pereira da
description TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.
publishDate 2009
dc.date.none.fl_str_mv 2009
2015-04-29T21:37:41Z
2015-04-29T21:37:41Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/132490
url https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/132490
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 35
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Florianópolis, SC.
publisher.none.fl_str_mv Florianópolis, SC.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1804766789050040320

Registros relacionados