Estudo físico-químico de uma mistura de biossurfactantes e a associação com poli(oxietileno)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Eising, Renato
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93182
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química
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spelling Estudo físico-químico de uma mistura de biossurfactantes e a associação com poli(oxietileno)QuimicaTensoativosPolimerosÁcidos e Sais BiliaresDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em QuímicaInvestigou-se as propriedades da mistura de surfactantes SDoD-NaC na ausência e em presença de PEO em tampão Tris/HCl 20mmol L-1 a 25,0 oC e pH 9,00 por meio de medidas de condutividade elétrica, viscosidade, fluorescência do pireno e cinéticas de reação do PNPA e 5-NBI. As medidas dos parâmetros de associação, cmc, cac, psp e outras características como a inclinação nos perfis de condutividade, o efeito da concentração do polímero no parâmetro cac, e microambientes micelares foram aqui investigadas. Os resultados foram expressos em termos de gráficos de condutividade específica, condutividade equivalente, ?rel e I1/I3 vs. a concentração de surfactante. Teorias baseadas em conceitos de micelização de mistura de surfactantes foram aplicadas para simular a variação da cmc em função da mistura. Através das técnicas utilizadas neste trabalho não se observou diferença no resultados na ausência e em presença de PEO em concentrações abaixo de 30mmolL-1 de NaC, onde há predomínio de micelas primárias. Acima de 30mmolL-1, com formação de micelas secundarias, há interação NaC e PEO. Com a adição de SDoD à mistura conclui-se que independente da concentração de PEO a formação dos complexos mistos SDoD-NaC-PEO ocorre somente em frações molares acima de 0,9 de SDoD. As cinéticas de reação de ambos os substratos utilizados mostraram sensibilidade aos diferentes agregados micelares SDoD-NaC.Florianópolis, SCDomingos, Josiel BarbosaUniversidade Federal de Santa CatarinaEising, Renato2012-10-24T17:47:21Z2012-10-24T17:47:21Z20092009info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisxiii, 62 f.| il., grafs.application/pdf264149http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/93182porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2013-04-30T22:12:47Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/93182Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732013-04-30T22:12:47Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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