Produção de biopolímero de tipo (3-hidroxibutirato) por microrganismo recombinante em substratos de baixo custo: análise de possíveis alterações em parâmetros físico-químicos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Arruda, Juliana Carvalho de
Data de Publicação: 2003
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83217
Resumo: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.
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spelling Produção de biopolímero de tipo (3-hidroxibutirato) por microrganismo recombinante em substratos de baixo custo: análise de possíveis alterações em parâmetros físico-químicosPoli(3-hidroxibutirato)Fisico-quimicasPolimerosTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Neste trabalho foi produzido o poli(3-hidroxibutirato), P(3HB), por Escherichia coil recombinante carregando o plasmidio contendo os genes de Ralstonia eutropha (Alcaligenes eutrophus) para a síntese de poli(3-hidroxibutirato). Foram produzidos polímeros em dois meios de cultura distintos, um meio complexo (LB) tendo sido adicionada glicose como fonte de carbono neste meio, e um meio mineral complementado com fontes de carbono alternativas. Foram utilizados como fonte alternativa de carbono para a biossintese do polimero, óleo de soja e amido de milho hidrolisado hidrolisado, a fim de diminuir o custo da produção do biopolimero. Outro objetivo do trabalho foi verificar as possíveis alterações em algumas das propriedades fisico-quimicas dos polímeros produzidos por microrganismo recombinante utilizando substrato de baixo custo como fonte de carbono. A massa celular seca obtida foi 2,67g.L-1 para o meio mineral e de 2,23g.L-1 para o meio complexo, apresentando um acúmulo de polimero de 58% e de 61% respectivamente. Os valores da análise de calorimetria exploratória diferencial (DSC), obtidos para o potimero do meio mineral e para o do meio complexo, mostraram que o primeiro tem a estrutura cristalina mais definida que o segundo, e o segundo possui mais de uma forma de cristalização. A análise termogravimétrica (TGA) mostrou que ambos os polimeros só começam a degradar numa temperatura superior a 170 °C, e as temperaturas máximas de degradação são em torno de 319 °C, onde nesta temperatura ambos tiveram a maior perda de massa, 97,74% para o polímero do meio complexo e 80,46% para o polímero do meio mineral.Antônio, Regina VasconcellosUniversidade Federal de Santa CatarinaArruda, Juliana Carvalho de2012-10-19T21:56:50Z2012-10-19T21:56:50Z20032003info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis26 f.application/pdfhttp://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83217porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2013-05-02T05:56:43Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/83217Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732013-05-02T05:56:43Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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