Desenvolvimento de método de microanálise dupla mediada por eletroforese capilar para a determinação simultânea das atividades inibitórias de fenólicos frente às enzimas acetilcolinesterase e α-glicosidase
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Data de Publicação: | 2018 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/192216 |
Resumo: | TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química. |
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Desenvolvimento de método de microanálise dupla mediada por eletroforese capilar para a determinação simultânea das atividades inibitórias de fenólicos frente às enzimas acetilcolinesterase e α-glicosidaseeletroforese capilaracetilcolinesteraseα-glicosidasefenólicosEMMATCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.A doença de Alzheimer e a diabetes mellitus são doenças que atingem grande parte da população, sendo de grande importância o estudo das mesmas. As enzimas acetilcolinesterase (AChE) e α-glicosidade (α-Gli), respectivamente, são responsáveis por reações biológicas que estão diretamente relacionadas a estas doenças. Com o avanço da ciência, cresce o estudo de desenvolvimento de novos métodos de análises e a busca por novos fármacos que possam inibir estas enzimas. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de um método de análise simultânea em eletroforese capilar para as enzimas AChE e α-Gli, e a aplicação do método para a determinação de parâmetros cinéticos e de possíveis atividades inibitórias de fenólicos frente às enzimas. Os valores da Km para AChE e para α-Gli foram 3,69 mmolL-1 e 0,42 mmolL-1, respectivamente. A neostigmina apresentou caráter de inibidor não-competitivo e a acarbose competitivo. A IC50 da neostigmina e da acarbose foram 5,35 µmolL-1 e 0,57 mmolL-1, respectivamente. Dentre os fenólicos estudados, os que mais apresentaram inibição frente à AChE foram o ácido protocatecuico e o ácido p-cumárico, e frente à α-Gli foram quercetina e ácido elágico. Os valores de Km e IC50 estão em boa concordância com a literatura, e existem estudos que corroboram com as atividades inibitórias dos fenólicos.Florianópolis, SCMicke, Gustavo AmadeuSiebert, Diogo AlexandreUniversidade Federal de Santa CatarinaCampos, Juliana Soares2018-12-10T14:08:39Z2018-12-10T14:08:39Z2018-11-29info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis40 f.application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/192216Open Accessinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSC2018-12-10T14:08:39Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/192216Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732018-12-10T14:08:39Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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