Centro educacional gastronômico, capacitação da comunidade de Florianópolis e região para o Mercado da restauração

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Delambert, Juliana Carlsson
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/217787
Resumo: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Arquitetura
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