Implantação do Programa Novilho Precoce em um Frigorífico com Serviço de Inspeção Estadual – SIE em Santa Catarina

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rossi, Nayara Andresa
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/223980
Resumo: TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Medicina Veterinária.
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spelling Implantação do Programa Novilho Precoce em um Frigorífico com Serviço de Inspeção Estadual – SIE em Santa CatarinaNovilho Precoce; Adaptação; SistemáticaTCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Medicina Veterinária.O programa Novilho Precoce foi desenvolvido para melhoria na qualidade da carne por meio do incentivo aos produtores rurais. O processo de implantação do programa gera mudanças até sua adaptação ao local em que será instituído. As mudanças ocorrem visando melhorar o funcionamento na sistemática do programa, e nesse caso, na sistemática da produção também, já que o frigorífico em que ocorre a instituição do Novilho Precoce é uma planta nova, passível de diversas mudanças para que fique adequada para a produção de forma eficiente. Este trabalho teve como objetivo apresentar as principais adaptações necessárias para a implantação do programa Novilho Precoce, em uma planta nova de frigorífico localizado em Caçador, Santa Catarina. As adaptações foram realizadas conforme as necessidades que surgiram durante o cotidiano no frigorífico. Foram observadas mudanças que obtiveram sucesso e algumas que não apresentaram o efeito esperado, sendo necessário avaliar a eficácia para que o sistema atue da forma mais adequada.Curitibanos, SCde Campos, Rogério Manoel LemesUniversidade Federal de Santa CatarinaRossi, Nayara Andresa2021-05-26T19:10:30Z2021-05-26T19:10:30Z2021-05-15info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/223980info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSC2021-05-26T19:10:33Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/223980Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732021-05-26T19:10:33Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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