Indicadores de produtividade em cooperativas do Paraná: um estudo comparativo de casos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Paula, Regina Noemia Cavalin de
Data de Publicação: 2001
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/81992
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.
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spelling Indicadores de produtividade em cooperativas do Paraná: um estudo comparativo de casosEngenharia de produçãoCooperativasDesempenhoIndicadoresAvaliaçãoDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O presente trabalho, constata na prática e analisa comparativamente a utilização de indicadores produtivos no sistema de produção de óleo de soja. Buscam-se respostas para a seguinte questão: Como as cooperativas com sistemas de produção contínuos para fabricação de óleo de soja avaliam seus desempenhos produtivos? Este estudo é desenvolvido em duas cooperativas agrícolas paranaenses, a COAMO e a COCAMAR. O método que caracteriza esta pesquisa é o estudo comparativo de casos, e o tratamento dos dados é efetuado por meio de procedimentos descritivo-qualitativos, mediante análise documental e entrevistas semi-estruturadas. As análises indicam que a utilização de indicadores de produtividade objetiva, nas duas cooperativas: avaliar o comportamento do processo, com enfoque na melhoria constante; identificar fontes de defeitos, possibilitando a prevenção; que os resultados atuam como diagnóstico, objetivando detectar problemas; revelar o quanto seus colaboradores e a relação output por unput correspondem aos padrões de desempenho estabelecidos e controlar a utilização da matéria prima. Em conclusão, os resultados demonstram que o conjunto de indicadores adotado por cada uma das cooperativas estudadas apresenta diferenças pontuais. Se para a COAMO todos os resultados referentes aos sub processos da industrialização e do refino do óleo são evidenciados como indicadores, para a COCAMAR, alguns são tomados como dados referentes às fases do processo, evidenciando no seu conjunto de indicadores os resultados finais do processo.Florianópolis, SCTubino, Dalvio FerrariUniversidade Federal de Santa CatarinaPaula, Regina Noemia Cavalin de2012-10-19T10:05:03Z2012-10-19T10:05:03Z20012001info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisii, 122 f.| il., tabs.application/pdf187356http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/81992porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2013-05-01T07:37:13Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/81992Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732013-05-01T07:37:13Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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